Jste zde

Květáková polévka

Neděle, 12. Srpen 2018 - 14:57
Vertical rectangle
Medium rectangle

Co je potřeba

1 menší květák nebo co zbyde, když obalujete…1 vejce, 2 polévkové lžíce hladké mouky, asi 2cm silný plátek másla, 1/2 kostky Karpatského nebo jiného bujónu, 1-2 polévkové lžíce tmavé instantní jíšky Knorr, sůl, maggi, libeček (je nejlepší, ale může být i petrželka)

V hrnci si uděláme na másle zlatavou jíšku (el. sporák na č.4), trochu osolíme a zalijeme horkou vodou z konvice. Přidáme na malé růžičky naporcovaný květák a půlku bujónu. Sporák máme stále na č.4 a takto vaříme 15-20 minut nebo dokud není květák krásně měkký (vařím dokud se mi trošku nezačne „rozpadat“). Poté přidám pro tmavší barvičku asi 2 polévkvoé lžíce jíšky Knorr a nechám asi 5 minut vařit (jíška se musí dokonale rozpustit). Do hotové polévky rozmíchám jedno vejce a přidám nadrobno pokrájený čerstvý libeček – libeček dá polévce fantastickou vůni, samozřejmě můžete dát petrželku nebo pažitku, ale libeček je opravdu nej. Polévku dochutím solí a maggim.

Leaderboard
Medium rectangle
Autor: jitulciny-recepty.cz
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.

Nejnovější články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.