Buřtguláš | recept na rychlý guláš
Buřtguláš | recept na rychlý guláš. Vyzkoušejte můj recept na buřtguláš. Je jednoduchý, rychlý a s minimem práce. Použít můžete jakýkoli oblíbený salám, správnou barvu pak pokmru dodá mletá paprika. Ve správném buřtguláši nesmí chybět ani brambory. Když nevíte, co rychle uvařit k večeři nebo k obědu, tak tento rychlý guláš je ta pravá volba!
Co je potřeba
asi 30 dkg točeného salámu nebo 4 nožičky silných párků
asi 60 dkg brambor
2 cibule
3 – 4 stroužky česneku
2 čajové lžičky Podravky
4 čajové lžičky mleté sladké papriky
2 čajové lžičky koření na guláš
obě jíšky Knorr
olej
sůl, pepř, maggi
Na oleji si necháme zesklovatět na půlkolečka pokrájenou cibuli.
Potom do hrnce přihodíme na kousky pokrájený salám nebo párky a smažíme.
Pak přisypeme mletou papriku, gulášové koření, Podravku a na plátky pokrájený česnek. Zrychla orestneme (udělá se takový „povlak“ – to je normální), promícháme a zalijeme trochou vody (jen aby se to trochu ponořilo) a důkladně ode dna mícháme, dokud ten „povlak“ není pryč.
Následně přihodíme pokrájené brambory, zamícháme, přilijeme požadovaný zbytek vody a vaříme do jejich změknutí. Když jsou brambory měkké, tak guláš zahustíme jíškami Knorr a dochutíme solí, pepřem a maggi.
Nakonec posypeme trochou majoránky a důkladně promícháme. Podáváme s chlebem. Dobrou chuť!
Další zajímavé články
Diskuze k článku