Jste zde

Jak zavařovat v horkovzdušné troubě

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

nepřezrálé třešně zbavené šťopek, 1l vody, 30dkg cukru

Třešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, kterým budeme třešně zalévat.
Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a svaříme.
Třešně zalijeme horkým nálevem a zavaříme.

 

ZAVAŘOVÁNÍ:

Sklenice důkladně uzavřeme čistými a vysušenými víčky. POZOR: TENHLE ZPŮSOB ZAVAŘOVÁNÍ DOPOPRUČUJI PRO SKLENICE S VÍČKY NA ZÁVIT!!! S TĚMI DRUHÝMI NEMÁM ZKUŠENOSTI, ALE MĚLO BY TO JÍT TAKÉ.
Troubu nastavíme na 250°C. Na dno plechu dáme starou plenu nebo utěrku a zalijeme horkou vodou do výšky asi 2-3cm. Na plech dáváme skleničky a zavařujeme. Skleničky od Kunovjanky – na plech se jich vejde 8ks, zavařujeme je 5-8 minut na 250°C se zapnutým horkým vzduchem. Velké „klasické“ sklenice – na plech se jich vejde 6ks a zavařujeme je 10 – 12 minut se zapnutým horkým vzduchem. Dle potřeby doléváme horkou vodu.
Všechny zavařené sklenice potom obracím do druhého dne víčkem dolů.

Pokud budete zavařovat takto okurky, tak se nelekejte, že po vytažení z trouby budou napůl syrové. Do druhého dne dojdou a budou po otevření úúúúúúžasně křupavé. 

Vyzkoušejte a už jinak zavařovat nikdy nebudete! 

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Vařený čokoládový krém" od Zdeničky

Pokud jste milovníci kakaa a čokolády jako já, tak vám doporučuji do dortů nebo rolád udělat tento skvělý krém od Zdeničky. Jeden den se uvaří kakaový základ a druhý den se vyšlehá krém. Je vhodný i pod marcipán! Pokud vám bude nějaký zbývat, tak ho dejte do misky a šup s ním do mrazáku. Po...

"Vepřové kostky z trouby"

Na oslavy narozenin či svátků vždy dělám pro hosty kromě chlebíčků, jednohubek či obložených bagetek ještě něco teplého na zub. Na vaše přání vkládám tento výborný recept na vepřové maso z trouby. S přípravou není moc práce a potom už jen občas zamíchat. Na vaši párty budete za hvězdu!

"Vajíčková pomazánka"

Zastávám názor, že svačinky od maminky jsou nejlepší. Na svačiny dělávám různé druhy pomazánek. Dnes jsem si pro vás připravila recept na vajíčkovou pomazánku. Vždy si s ní vzpomenu na školku. Jako malá jsem jí tam měla nejradši.

"Cibulový čaj na kašel"

Trápí vás kašel nebo laringitida? Nechcete do sebe zbytečně cpát léky? Pak vyzkoušejte tento cibulový čaj, který mi vařila babička, mamka a já ho teď vařím svým dětem. Uleví průduškám a za tři dny budete fit. Pijte ho 3x denně teplý po douškách a ten třetí asi 30 minut před tím než si půjdete večer...

"Bramborové špalíčky"

Výborný recept na domácí bramborové těsto, které se nelepí. Z těsta můžete dělat špalíčky, knedlíky nebo bramborovou roládu. Kdysi jsem ho dostala od kolegyně z práce.

Nejnovější články

"Vařený čokoládový krém" od Zdeničky

Pokud jste milovníci kakaa a čokolády jako já, tak vám doporučuji do dortů nebo rolád udělat tento skvělý krém od Zdeničky. Jeden den se uvaří kakaový základ a druhý den se vyšlehá krém. Je vhodný i pod marcipán! Pokud vám bude nějaký zbývat, tak ho dejte do misky a šup s ním do mrazáku. Po...

"Vepřové kostky z trouby"

Na oslavy narozenin či svátků vždy dělám pro hosty kromě chlebíčků, jednohubek či obložených bagetek ještě něco teplého na zub. Na vaše přání vkládám tento výborný recept na vepřové maso z trouby. S přípravou není moc práce a potom už jen občas zamíchat. Na vaši párty budete za hvězdu!

"Vajíčková pomazánka"

Zastávám názor, že svačinky od maminky jsou nejlepší. Na svačiny dělávám různé druhy pomazánek. Dnes jsem si pro vás připravila recept na vajíčkovou pomazánku. Vždy si s ní vzpomenu na školku. Jako malá jsem jí tam měla nejradši.

"Cibulový čaj na kašel"

Trápí vás kašel nebo laringitida? Nechcete do sebe zbytečně cpát léky? Pak vyzkoušejte tento cibulový čaj, který mi vařila babička, mamka a já ho teď vařím svým dětem. Uleví průduškám a za tři dny budete fit. Pijte ho 3x denně teplý po douškách a ten třetí asi 30 minut před tím než si půjdete večer...

"Bramborové špalíčky"

Výborný recept na domácí bramborové těsto, které se nelepí. Z těsta můžete dělat špalíčky, knedlíky nebo bramborovou roládu. Kdysi jsem ho dostala od kolegyně z práce.