Zapečené milánské špagety | recept
Zapečené milánské špagety | recept. Na první pohled je následující recept obyčejný, ale zapečení ho posune o level výš. Připravte si zapečené milánské špagety. Skvěle si pochutnáte a jistě sklidíte úspěch i u zbytku rodiny.
Co je potřeba
balíček špaget
1 rajský protlak (140 g)
400 g měkkého salámu (používám kuřecí junior z Kauflandu)
4 stroužky česneku
sůl, pepř
2 čajové lžičky koření na špagety (pokud nemáte, tak oregáno a bazalka)
20 – 30 dkg sýra eidam
olej
Nejdříve si uvaříme špagety dle návodu na obale a salám nastrouháme na hrubém struhadle. Poté ho lehce osmahneme na oleji (el. sporák na č.6), přidáme sůl, pepř a trochu ho zalijeme horkou vodou. Pak přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a koření na špagety.
Vše promícháme a ještě dle potřeby přilijeme vodu. Elektrický sporák stáhneme na č.3 a takto necháme omáčku probublávat asi 10 minutek.
Když je omáčka hotová, tak ji promícháme s uvařenými špagetami.
Do zapékací mísy dáme polovinu špaget, které zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem (jen půlka sýra), na to dáme opět špagety a opět zasypeme strouhaným sýrem. Takto dáme zapéct do trouby předehřáté na 175°C asi na 30 minut, dokud není vršek zlatavý.
Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem. Jsou naprosto božské!!! DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku