Jste zde

Tvarohové knedlíky se švestkama

Neděle, 12. Srpen 2018 - 14:57
Vertical rectangle
Medium rectangle

Co je potřeba

2 tvarohy v kostce (250g) + 1 tvaroh na ozdobení na talíři, 40dkg hrubé mouky, 6dkg másla, špetka soli, 2 celá vejce

Nejdříve si v míse nejlépe rukou smícháme dva tvarohy se změklým máslem. Dále přidáme 30dkg hrubé mouky, vejce a špetku soli. Vařečkou vše promícháme. Na vál si vysypeme 10dkg hrubé mouky a na ni vyklopíme těsto a všechnu mouku pěkně do těsta zapracujeme až nám vznikne krásné tvarohové těsto. Z těsta poté odkrajujeme kousky těsta, které vyválíme na silnější váleček a váleček následně nakrájíme na kousky, ze kterých splácneme čtverečky. Čtverčky naplníme ovocem a zabalíme, mezi dlaněmi pak ještě vyválíme do pravidelné kuličky. Knedlíčky házíme do vroucí vody (el. sporák na č.5) a vaříme asi 10-12 minut nebo dokud sami nevyplavou na hladinu. Teplé knedlíčky servírujeme na talíři polité rozpuštěným máslem, posypané tvarohem a cukrem.

Tohle těsto je fakt super a díky máslu v něm nejsou knedlíky hned oschlé.

DOBROU CHUŤ!!!

Leaderboard
Medium rectangle
Autor: jitulciny-recepty.cz
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.

Nejnovější články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.