Jste zde

SUPER palačinky

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

1l mléka, 50dkg hladké mouky, 4 celá vejce, 1 čajová lžička skořice, špetka soli

Do mléka přidáme všechny ingredience a ručním šlehačem důkladně promícháme. Necháme 20 – 30 minut odležet a potom těsto smažíme na řádně rozpálené pánvi (na el. sporáku na č. 4) s troškou oleje. Já na pánev kápnu trošku oleje a rozetřu ho papírovou utěrkou, aby palačinka v oleji neplavala. Když je palačinka zlatavá, natřu ji z té ošklivější strany marmeládou, džemem nebo si ještě míchám zakyslou smetanu s džemem z černých jeřabin (to je žrádlo!!!). Ozdobíme a podáváme.

Recept je od mé babičky a můžu zaručit, že se ani ta první palačinka nepřilepí (jak to většinou bývá). :-)

Z litru mléka je asi 24ks palačinek.

DOBROU CHUŤ!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!