Prsty staré čarodějnice | recept na halloweenské sušenky
Prsty staré čarodějnice | recept na halloweenské sušenky. Hledáte- li recept na halloweenské pečivo, inspirujte se mými sušenkami. Dnes jsem chtěla překvapit děti, a proto jsem upekla tyto strašidelné prsty. Chtěla jsem, aby byly opravdu hrozivé a myslím, že se povedlo. Nic těžkého to není a časově vám to zabere i s loupáním mandlí asi 90 minut času. Vyzkoušejte recept na prsty staré čarodějnice.
Co je potřeba
500 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
250 g Hery
1 celé vejce
½ prášku do pečiva
3 polévkové lžíce mléka (studené)
1 polévková lžíce vanilkového aroma
1 polévková lžíce mandlového aroma
100 g celých mandliček
červená marmeláda
červené potravinářské barvivo
Nejdříve spaříme mandle a oloupeme je. Z této dávky jsem měla asi 60 prstů, nachystáme si přibližně stejný počet mandliček.
Všechny suroviny dáme do mísy (dělala jsem v robotu) a vypracujeme v krásně hladké těsto. Těsto nemusí odpočívat, můžeme hned začít.
Na vále odkrajujeme kousky těsta, které rozdělíme na špalíčky. Z nich potom vyválíme válečky a podle fantazie různě zakroutíme. Prsty rovnáme na pečící papír. Tupou hranou nože naznačíme ohyby prstů.
Nakonec vtlačíme celou mandličku jako nehet. Prsty dáme péct do předehřáté trouby na 160 – 170°C po dobu asi 15 minut se zapnutým horkovzduchem. Každá trouba peče jinak. Držte se pravidla, že prsty se mají upéct dorůžova a po vytažení z trouby zhodnoťte, zda-li jsou prsty zespodu zlatavé.
Upečené prsty necháme zchladnout a následně je štětcem pomalujeme jako krvavé. V malém množství vody rozmícháme potravinářské barvivo – smíchala jsem odstín red-red a burgundy od firmy Wilton. Poté mandličky odloupneme, dírku zamažeme malým množstvím červené marmelády nebo povidel a mandli zatlačíme zpět do dírky. Vytvoří to efekt hnijících nehtů.
Další zajímavé články
Diskuze k článku