Cibulačka s česnekem | recept

Kdo nemusí česnek, tak můžete udělat klidně i bez česneku, ale s ním je to zase něco jiného. Pokud máte malou cibuli, tak ji nakrájíte na kolečka. Měla jsem větší, tak jsem ji pokrájela na slabší půlkolečka.

Cibuli a prolisovaný česnek zpěníme na kousku sádla, zalijeme z převařenou horkou vodou, přidáme masox (já dala bujón), asi 1 čajovou lžičku Podravky, osolíme a opepříme. Chvilku povaříme, asi dokud není cibule měkká.

Potom si polovinu cibule vytáhneme bokem do misky a ten zbytek ponorným mixérem v polévce rozmixneme. Hodíme zpět kousky cibule. Dochutíme solí, maggi a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Mezitím si usmažíme topinku (lze i v topinkovači). Do talíře nalijeme polévku, poházíme na kostičky pokrájenou topinku a zasypeme na jemno nastrouhaným sýrem. A podáváme. DOBROU CHUŤ!!!