Česnečka speciál | recept na poctivou česnečku
Česnečka speciál | recept na poctivou česnečku. Co jiného nás postaví na nohy, než pořádná polévka a česnečka obzvláť! Následující recept na česnečku speciál si určitě zamilujete, polévka je rychle hotová a opravdu výborná! Mám ji vyzkoušenou i na dětech, i náš Honzík ji baštil!
Co je potřeba
1 mrkev
6 stroužků česneku
2 větší brambory
5 dkg měkkého salámu
eidam
máslo
1 čajová lžička Solčanky nebo Podravky
sůl, maggi, zelená naťka na ozdobu
Na kousku másla si v hrnci osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a na malé kostičky pokrájený salám.
Přidáme Solčanku, na kostičky nakrájené brambory a na slabší plátky nakrájené 4 stroužky česneku. Zalijeme asi 1,5 l horké vody a vaříme na el. sporáku č. 4, dokud nejsou brambory měkké.
Poté utřeme 2 stroužky česneku se solí (kdo má rád česnek, tak klidně i více stroužků), přidáme do polévky a ještě asi 3 minutky povaříme.
Hotovou polévku ozdobíme nejlépe čerstvou zelenou natí (já měla sušenou petrželku) a dochutíme solí a maggim. Na talíři polévku ještě ozdobíme najemno strouhaným eidamem.
Další zajímavé články
Diskuze k článku