Jste zde

Kuřecí steaky | můj recept na výborné steaky na grilu

Sobota, 23. Březen 2019 - 13:05

Kuřecí steaky  | recept na steaky na grilu podle mého receptu. Následující recept patří k mým majstrštykům, marinádu jsem vycizelovala k dokonalosti. Pokud rádi grilujete, vyzkoušejte můj recept na kuřecí steaky, určitě si ho také oblíbíte. Marináda je díky kombinaci bylinek a koření krásně voňavá a maso skvěle ochutí. Tak honem rozpalte gril.

Co je potřeba

500 – 700 g kuřecích prsních řízků

250 ml slunečnicového oleje

1 ½ polévkové lžíce koření “krkovička gril”

1 ½ polévkové lžíce koření “medvědí česnek gril”

1 polévková lžíce koření “andělská křidélka”

1 čajová lžička koření “čubrica”

1 čajová lžička soli

případně cukety, brambory – na silnější kolečka

1

Do misky nalijeme olej a přidáme všechny ingredience. Metličkou vše důkladně promícháme. Prsní řízky osolíme, opepříme a namočíme do připravené marinády.

2

Zavřeme víčkem a dáme nejméně na 2 hodiny odpočinout do lednice (mám vyzkoušeno, že to stačí a jsou dobré). Maso je dobré občas nadhodit nebo zaklepat celou miskou, ať se marináda dostane úplně všude. Nejlepší je mít steaky naložené přes noc. Všechny chutě a vůně se nádherně spojí a maso je křehké a výborné!

3

Jelikož je marinády celkem dost, před grilováním maso vyndáme z marinády na talířek a do zbytku namočíme na silnější kolečka nakrájenou cuketu a brambory. Je to výborný doplněk ke grilovanému masu. Nebo do zbylé marinády naložím další kuřecí maso na další grilovačku, maso může být tímto způsobem naložené tři dny (mám vyzkoušeno) a je skvělé.

4

Naložené steaky opékáme na grilu dozlatova z obou stran, stejně opečeme i brambory s cuketou. Podáváme s grilovanou zeleninou, případně se salátem z čerstvé zeleniny, u nás se těší největší oblibě šopský nebo maltský salát.

Tipy

Pokud spěcháte a maso budete grilovat už za dvě hodinky, dejte do marinády místo jedné lžičky soli rovnou jednu a půl, aby steaky byly akorát slané.

Autor: jitka.horka | Zobrazit autorská práva Jitka Horká Toto je můj originální recept. Ráda se o něj s vámi podělím, ale prosím nekopírovat na jiné weby!
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

Dýňová polévka s kari | recept

Dýňová polévka s kari | recept

Dýňová polévka s kari | recept od Danči. Recept na tuto polévku jsem dostala od své kolegyně Danči S. Mletý zázvor a kari dává polévce úžasný šmrc. Dýni Hokaido jsem měla celkem velkou a tak jsem z jedné půlky uvařila polévku a druhou půlku jsem nakrájela na kostičky a dala do mrazáku. V zimě jsme...
Vlčický bůčkový nářez | recept

Vlčický bůčkový nářez | recept

Vlčický bůčkový nářez | recept. Většinou v šunkovaru dělávám vepřovou šunku. Na mé oblíbené skupině o uzenářích jsem se inspirovala a vymyslela recept na tento bůčkový nářez. Všem kolem moc chutná a já ho miluju s kyselou okurkou a domácím chlebem. Recept není těžký. A kdo již v šunkovaru něco...
 Mrkvová pomazánka | recept na vynikající zeleninovou pomazánku

Mrkvová pomazánka | recept na vynikající zeleninovou pomazánku

Mrkvová pomazánka | recept na zeleninovou pomazánku. Náš devítiletý syn Míša se nedávno vrátil ze školy s receptem na mrkvovou pomazánku, kterou si s paní učitelkou udělali. Míša z toho byl tak nadšený, že nám mrkvovu pomazánku nachystal všem na svačinu. Moc nám chutnala, proto se s vámi chci...

"Vlčický špek"

S manželem rádi udíme a kdykoliv seženeme vysoké hřbetní sádlo, tak ho naložím a vyudíme. Čím vyšší, tím lepší. Než jsem se s manželem poznala, tak jídla jako prdelačku, dršťkovou polévku, prejt či tlačenku jsem vůbec nejedla. A tak, jak já ho naučila jíst polévky...on mě naučil jíst tato jídla....

"Tříbarevná buchta pro Katku"

Tento recept vkládám především pro svou kamarádku Katku R. Ona mi byla inspirací ho vymyslet. Vzpomínala na své dětství u babičky, která jí podobný koláč pekla. Chtěla jsem jí překvapit a druhý den do práce donesla tuhle výbornou, vláčnou buchtu. Katka byla mile překvapená a měli jste vidět výraz v...

Nejnovější články

Dýňová polévka s kari | recept

Dýňová polévka s kari | recept

Dýňová polévka s kari | recept od Danči. Recept na tuto polévku jsem dostala od své kolegyně Danči S. Mletý zázvor a kari dává polévce úžasný šmrc. Dýni Hokaido jsem měla celkem velkou a tak jsem z jedné půlky uvařila polévku a druhou půlku jsem nakrájela na kostičky a dala do mrazáku. V zimě jsme...
Vlčický bůčkový nářez | recept

Vlčický bůčkový nářez | recept

Vlčický bůčkový nářez | recept. Většinou v šunkovaru dělávám vepřovou šunku. Na mé oblíbené skupině o uzenářích jsem se inspirovala a vymyslela recept na tento bůčkový nářez. Všem kolem moc chutná a já ho miluju s kyselou okurkou a domácím chlebem. Recept není těžký. A kdo již v šunkovaru něco...
 Mrkvová pomazánka | recept na vynikající zeleninovou pomazánku

Mrkvová pomazánka | recept na vynikající zeleninovou pomazánku

Mrkvová pomazánka | recept na zeleninovou pomazánku. Náš devítiletý syn Míša se nedávno vrátil ze školy s receptem na mrkvovou pomazánku, kterou si s paní učitelkou udělali. Míša z toho byl tak nadšený, že nám mrkvovu pomazánku nachystal všem na svačinu. Moc nám chutnala, proto se s vámi chci...

"Vlčický špek"

S manželem rádi udíme a kdykoliv seženeme vysoké hřbetní sádlo, tak ho naložím a vyudíme. Čím vyšší, tím lepší. Než jsem se s manželem poznala, tak jídla jako prdelačku, dršťkovou polévku, prejt či tlačenku jsem vůbec nejedla. A tak, jak já ho naučila jíst polévky...on mě naučil jíst tato jídla....

"Tříbarevná buchta pro Katku"

Tento recept vkládám především pro svou kamarádku Katku R. Ona mi byla inspirací ho vymyslet. Vzpomínala na své dětství u babičky, která jí podobný koláč pekla. Chtěla jsem jí překvapit a druhý den do práce donesla tuhle výbornou, vláčnou buchtu. Katka byla mile překvapená a měli jste vidět výraz v...