Ghí | recept na přepuštěné máslo

Ghí | recept na přepuštěné máslo. Ghí je jihoasijský výraz pro přepuštěné máslo, které se v našich končinách běžně připravovalo. Takto upravený tuk se nekazí a hodí se pro teplou kuchyni, narozdíl od klasického másla se nepřepaluje. Vyzkoušejte si Ghí připravit podle mého návodu. Není to nic složitého, jen to chce trochu trpělivosti, na jeho přípavu je třeba si vyhradit více času.