Chlebová polévka | recept na jednoduchou polévku
Chlebová polévka | recept na jednoduchou polévku. Tuto polévku dělám už hodně dlouho a děti ji milují. Když mám zbytek staršího chleba, tak buď udělám chleba ve vajíčku nebo právě tuto rychlou polévku. Vyzkoušejte si můj recept na chlebovou polévku, určitě si ji zamilujete.
Co je potřeba
3 – 4 krajíce staršího chleba
1000 – 1500 ml vody
1 – 2 čajové lžičky mletého kmínu
3 polévkové lžíce smetany
1 celé vejce
sůl, polévkové koření
smažený hrášek na posypání
Chleba nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a přisypeme mletý kmín. Chleba zalijeme převařenou vodou (je to rychlejší) a dáme na sporák vařit po dobu 15 minut na mírném ohni (el. sporák č.4).
Po 15 –ti minutách polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dle potřeby ještě dolijeme vodu z konvice.
Polévka by měla být jako přesnídávková. Nakonec do polévky přilijeme jedno rozkvedlané vajíčko a smetanu.
Polévku dochutíme solí a polévkovým kořením. Někdy přidávám i lžičku Harmonie chuti na dochucení (není nutné). Na talíři pak polévku ozdobíme smaženým hráškem a podáváme. DOBROU CHUŤ!!!
Další zajímavé články
Diskuze k článku