Jídlo a Nápoje
Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept
Jak uvařit demiglas? Demi-glace (demiglas) je bohatá hnědá omáčka, ve francouzské kuchyni používaná samostatně nebo jako základ pro další omáčky. Zákl…
Jak upéct drobenkový jablečný koláč s tvarohem | recept
Drobenkový jablečný koláč s tvarohem | recept. Tento recept je prověřený mnoha lety, kdy jsem ho s různými obměnami připravovala já i moje maminka. Ko…
Jak uvařit mexický ohnivý hrnec | recept
Mexický ohnivý hrnec | recept. Ohnivý hrnec, jak je patrné již podle názvu, je inspirován mexickou kuchyní. Ta ve velké míře používá různé druhy…
Jak připravit bezlepkovou pizzu | recept
Bezlepková pizza | recept. Pokud držíte bezlepkovou dietu, jistě víte, že je jen velmi málo pizzerií, které nabízejí bezlepkovou variantu pizzy. Polot…
Jak uvařit kapustovou polévku | recept
Jak uvařit kapustovou polévku | recept. Recept na klasickou kapustovou polévku a další „vychytávky“. Kapustová polévka je po uvaření chutná, ale ještě…
Jak na šťavnatou grilovanou zeleninu v alobalu | recept
Jak na šťavnatou grilovanou zeleninu | recept. Chystáte se na grilování a nevíte co nabídnout vegetariánům a veganům? Nebo byste si dali nějakou netra…
Jak na zapečená rajčata s čirokem | recept
Zapečená rajčata s čirokem | recept. Rajčata mají v kuchyni všestranné využití. Velmi chutným a jednoduchým způsobem je bezesporu příprava z…
Jak udělat domácí zabíjačkový prejt | recept
Návod na výrobu domácího prejtu | recept. Co se týká domácí přípravy prejtu – spíš než přesný recept nám poslouží pochopit podstatu prejtu. Proto…
Jak udělat rychlé, levné a jednoduché polévky | recepty
Recepty na rychlé, levné a jednoduché polévky. Přiznejme si: Oběd bez polévky je takový nijaký, když přímo nechceme citovat rčení, že polévka je grunt…
Jak uvařit sýrovou omáčku na maso | recept
Sýrová omáčka na maso | recept. Maso se sýrovou omáčkou je rychlá minutka. Sýrová omáčka se hodí k různým druhům masa, proto v receptu…
Nejnovější články v kategorii
Kuřecí závitky s houbovou omáčkou | recept. Jestliže rádi zkoušíte nové a netradiční recepty, jeden z nich předkládám k vyzkoušení. Možná vás zarazí k…
Smetanové rizoto s pórkem, kurkumou a dýňovými semínky | recept. V současnosti lze koupit velké množství druhů rýže, každá se hodí pro jiné účely a ka…
Domácí tvarohový krém (obdoba Pribináčku) | recept. Děti a nejenom ony milují smetanové krémy a termixy. Při současných cenách mléčných výrobků v obch…
Domácí škvarková pomazánka | recept. Při domácím škvaření sádla jako druhotný produkt získáme škvarky. Část se jich sní, ale často zbydou a nikdo je n…
Domácí pečené donuty s čokoládovou polevou | recept. Donuty jsou obdobou našich koblih. V obchodech je seženete většinou v jejich smažené podobě. V do…
Maďarský guláš | recept. Následující článek vám poradí, jak si doma připravit pravý maďarský guláš. Guláš je původem pokrm maďarských pastevců, připra…
Polévka z vodnice se zázvorem | recept. Vodnice je prastará plodina, kterou naši předkové používali ve velké míře, zvláště v dobách před rozšířením br…
Arrowroot je název pro škrobovou mouku. Jde o zdravější náhradu kukuřičného škrobu.
Arrowroot se získává z jihoamerické rostliny zvané maranta.
Jak s…
Arrowroot je název pro škrobový prášek. Používá se například jako náhrada kukuřičného škrobu.
Vzhledem k tomu, že jde o méně známou potravinu, pojďme…
Ghí | postup přípravy. Ghí je indický název pro tzv. přepuštěné máslo. I u nás je tato úprava másla tradičně používaná. Připravuje z kravského másla a…