Jste zde

Sterilované lečo

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

2kg rajčat, 2kg bílých paprik, 1 cibule, olej

Rajčata a cibulku si nakrájíme na kostičky a papriku na proužky. Do velkého hrnce (do 5l hrnce…je toho až po okraj, ale pak to trochu spadne) dáme na olej (el. sporák nač.6) lehce zezlátnout cibulku a na ni přihodíme papriku (el. sporák stáhneme na č.4). Stále mícháme a jak paprika začne pouštět šťávu, tak přihodíme rajčata. Furt mícháme a jak rajčata pustí dost šťávy, tak hrnec přikryjeme pokličkou a takto necháme dusit 15 minutek. Poté ještě horké dáváme do skleniček a zavaříme. Zavařuji v horkovzdušné troubě na 250°C…velké sklenice o objemu 720ml na 10 minut a malé od Kunovjanky na 5 minut. Po vytažení z trouby je obrátíme dnem zhůru a takto necháme do druhého dne.

Z jedné dávky jsem měla 5 sklenic o objemu 720ml + 1 malá od Kunovjanky. A z poloviční dávky jsem měla 5 skleniček od Kunovjanky.

Je to rychlovka, když nevíte co honem k večeři nebo to lze přidat do maďarského gulášerizeta, pod maso nebo i napizzu.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka | Zobrazit autorská práva ZDROJ: www.mimibazar.cz … Lucie K. (luciášek) ID 8216
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!