Jste zde

Meruňková marmeláda

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

1kg meruněk

100ml vody

želírovací cukr Dr. Oetker 2:1

2 čajové lžičky kyseliny citrónové

Z kila meruněk jsou 4 menší skleničky marmelády.

 

Meruňky omyjeme a rozdělíme na půlky.

Půlky meruněk vložíme do hrnce a podlijeme je 100ml vody. Za stálého míchání je necháme rozvařit (el. sporák na č.3).

Když jsou meruňky rozvařené, tak je tyčovým mixérem rozmixujme dohladka, přidáme želírovací cukr, kyselinu citrónovou a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Po uplynulém čase si na talířek odebereme vzorek a pokud po vychladnutí je tuhý, můžeme marmeládu plnit do skleniček.

Marmeládu plníme do skleniček ještě horkou, uzavřeme víčky a do druhého dne necháme dnem vzhůru. NEZAVAŘUJEME.

Meruňková marmeláda je u nás TOP a v obrázkovém postupu mrkněte, jaký originální dárek jsem vymyslela pro svou nejlepší švagrovou Aničku a inspirujte se…

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!