Jste zde

Červená řepa v klasickém nálevu

Neděle, 12. Srpen 2018 - 14:57
Vertical rectangle
Medium rectangle

Co je potřeba

4kg řepy, 3l vody, 1l octa, 12dkg soli, 15dkg cukru, anýz, fenykl, kmín, křen

Na 4kg na kostičky pokrájené řepy je potřeba jedna dávka láku a asi 10-12 velkých sklenic o objemu 720ml.

Řepu uvaříme jako brambory ve slupce. Necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Řepou naplníme sklenice a navrch do každé dáme špetku (jen tak mezi prsty) kmínu, anýzu, fenyklu a potom buď jedno asi 0,5cm silné kolečko křenu nebo 1 čajovou lžičku najemno strouhaného křenu. Zalijeme teplým lákem, zavíčkujeme a zavaříme. Zavařuji v horkovzdušné troubě  10 minut na 250°C. Poté vytáhneme a do druhého dne otočíme dnem vzhůru.

Je to dobrůtka!!!

DOBROU CHUŤ!!!

Leaderboard
Medium rectangle
Autor: jitulciny-recepty.cz
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.

Nejnovější články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.