Jste zde

Boloňské špagety

Neděle, 12. Srpen 2018 - 14:57
Vertical rectangle
Medium rectangle

Co je potřeba

500g mletého masa, 1 rajský protlak (140g), 1/2 pórku, 1 kostka Karpatského bujónu, asi 1 zarovnaná polévková lžíce hladké mouky, 3 stroužky česneku, koření na špagety (viz. foto – pokud nemáte, tak dejte 1 čajovou lžičku bazalky a 1 čajovou lžičku oregána), sůl, Harmonie chuti na dochucení, olej

Na oleji osmahneme mleté maso (el. sporák na č.6). Nejdříve nám pustí šťávu a když šťáva začne mizet, tak maso zaprášíme hladkou moukou, přidáme rajský protlak a podlijeme teplou vodou z konvice tolik, aby měla směs řídkou kašovitou konzistenci. Promícháme a přidáme rozdrobený Karpatský bujón (může být i jiný), na kolečka pokrájený pórek (dala jsem mražený), trošičku osolíme a přidáme nadrobno pokrájený česnek. Nakonec vmícháme koření na špagety a ještě podlijeme trochou vody (el. sporák na č.3) Takto necháme provařit asi 10-15 minutek, dokud nám pórek nezměkne. Nakonec směs dochutíme Harmonií chuti, ta tomu dá takový šmrnc. A je hotovo, podáváme ozdobené strouhaným sýrem (jsem zrovna neměla).

Jsou výborné!!! Vyzkoušejte!

DOBROU CHUŤ!!!

Leaderboard
Medium rectangle
Autor: jitulciny-recepty.cz | Zobrazit autorská práva ZDROJ: www.mamincinyrecepty.cz – mírně upraveno
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.

Nejnovější články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.