Jste zde

Fazolová polévka od Kajdy

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

fazole (asi 200g), 1 klobása nebo kousek tvrdého salámu, 1 menší cibule, 1 kostka bujónu, sůl, granulovaný česnek, pepř, sůl, 1 čajová lžička mleté sladké papriky, 1 polévková lžíce hladké mouky, 2 střední brambory, voda a tuk

Přebrané fazole propereme a necháme přes noc namočené ve vodě, aby nám naboptnaly. Fazole uvaříme do poloměkka. Asi 30 minut ve vodě, ve které jsme je nechali přes noc namočené. Na povrchu zbíráme pěnu. Na tuku si spěníme cibulku, přidáme pokrájenou klobásku nebo na nudličky nakrájený tvrdý salám, zaprášíme sladkou paprikou, hladkou moukou, promícháme a zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme předvařené fazole i s vodou. Do polévky nadrobíme kostku bujónu a vše povaříme. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme nadrobno nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Hotovou polévku dochutíme kořením a solí.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.

Nejnovější články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.