Jste zde

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku

Pátek, 18. Leden 2019 - 17:15

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku. Vločková polévka se zeleninou je lehkou a snadnou polévkou, kterou připravíte během pár minut. Patří k jídlům, která můžete servírovat nemocným a dětem. Samozřejmě v tomto případě upravte množství kořenících látek. Ovesné vločky jsou tradiční surovinou, která se těší velké oblibě i dnes, vzhledem ke svým cenným nutričním hodnotám. Připravte si snadnou vločkovou polévku podle mého receptu, který je rychlý a velice zdravý. Vedle vloček obsahuje i poměrně velké množství kořenové zeleniny.

Co je potřeba

100 g ovesných vloček

1 mrkev

1 petržel

kus celeru

1 pórek

(zeleninu lze nahradit mraženou)

1 vajíčko

cca 1 cm silný plátek másla

1 bujón (používám karpatský)

sůl a magi na dochucení popř. 1 čajová lžička Harmonie chuti

zelená nať dle chuti

1

V hrnci rozpustíme máslo na středním plameni. Na něm osmahneme ovesné vločky. Snadno se připálí, proto raději často promícháme. 

2

Necháme asi 5 povařit a potom k tomu přihodíme masíčko, zalijeme ještě asi 1-1,5l vody a pod pokličkou dusíme dokud není maso měkké.

3

Jakmile vločky zezlátnou, rozklepneme vajíčko, nalijeme ho do hrnce k vločkám a vše smícháme. Kdyby se udělaly hrudky, lze situaci zachránit tak, že je rozmícháme s trochou studené vody. Dále přlijeme přibližně 1,5-2 l vody. Přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a bujón. Vaříme, dokud není zelenina měkká.

4

Když je maso měkké, vyndáme ho na talíř a obereme. Případně necháme na kostech, pokud je rádi obíráte.

5

Nakonec polévku dochutíme dle potřeby solí a maggi a ozdobíme zelenou natí.

6


Mezitím si smícháme zakysanou smetanu se sladkou a jednou sběračkou omáčky. Nalijeme do omáčky, chvilku povaříme a následně zahustíme jíškami podle potřeby.

Autor: jitka.horka | Zobrazit autorská práva ZDROJ: www.mimibazar.cz … Romana V. (veleprcek) ID 235747 Jitka Horká
Average: 5 (1 vote)

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Vařený čokoládový krém" od Zdeničky

Pokud jste milovníci kakaa a čokolády jako já, tak vám doporučuji do dortů nebo rolád udělat tento skvělý krém od Zdeničky. Jeden den se uvaří kakaový základ a druhý den se vyšlehá krém. Je vhodný i pod marcipán! Pokud vám bude nějaký zbývat, tak ho dejte do misky a šup s ním do mrazáku. Po...

"Vepřové kostky z trouby"

Na oslavy narozenin či svátků vždy dělám pro hosty kromě chlebíčků, jednohubek či obložených bagetek ještě něco teplého na zub. Na vaše přání vkládám tento výborný recept na vepřové maso z trouby. S přípravou není moc práce a potom už jen občas zamíchat. Na vaši párty budete za hvězdu!

"Vajíčková pomazánka"

Zastávám názor, že svačinky od maminky jsou nejlepší. Na svačiny dělávám různé druhy pomazánek. Dnes jsem si pro vás připravila recept na vajíčkovou pomazánku. Vždy si s ní vzpomenu na školku. Jako malá jsem jí tam měla nejradši.

"Cibulový čaj na kašel"

Trápí vás kašel nebo laringitida? Nechcete do sebe zbytečně cpát léky? Pak vyzkoušejte tento cibulový čaj, který mi vařila babička, mamka a já ho teď vařím svým dětem. Uleví průduškám a za tři dny budete fit. Pijte ho 3x denně teplý po douškách a ten třetí asi 30 minut před tím než si půjdete večer...

"Bramborové špalíčky"

Výborný recept na domácí bramborové těsto, které se nelepí. Z těsta můžete dělat špalíčky, knedlíky nebo bramborovou roládu. Kdysi jsem ho dostala od kolegyně z práce.

Nejnovější články

"Vařený čokoládový krém" od Zdeničky

Pokud jste milovníci kakaa a čokolády jako já, tak vám doporučuji do dortů nebo rolád udělat tento skvělý krém od Zdeničky. Jeden den se uvaří kakaový základ a druhý den se vyšlehá krém. Je vhodný i pod marcipán! Pokud vám bude nějaký zbývat, tak ho dejte do misky a šup s ním do mrazáku. Po...

"Vepřové kostky z trouby"

Na oslavy narozenin či svátků vždy dělám pro hosty kromě chlebíčků, jednohubek či obložených bagetek ještě něco teplého na zub. Na vaše přání vkládám tento výborný recept na vepřové maso z trouby. S přípravou není moc práce a potom už jen občas zamíchat. Na vaši párty budete za hvězdu!

"Vajíčková pomazánka"

Zastávám názor, že svačinky od maminky jsou nejlepší. Na svačiny dělávám různé druhy pomazánek. Dnes jsem si pro vás připravila recept na vajíčkovou pomazánku. Vždy si s ní vzpomenu na školku. Jako malá jsem jí tam měla nejradši.

"Cibulový čaj na kašel"

Trápí vás kašel nebo laringitida? Nechcete do sebe zbytečně cpát léky? Pak vyzkoušejte tento cibulový čaj, který mi vařila babička, mamka a já ho teď vařím svým dětem. Uleví průduškám a za tři dny budete fit. Pijte ho 3x denně teplý po douškách a ten třetí asi 30 minut před tím než si půjdete večer...

"Bramborové špalíčky"

Výborný recept na domácí bramborové těsto, které se nelepí. Z těsta můžete dělat špalíčky, knedlíky nebo bramborovou roládu. Kdysi jsem ho dostala od kolegyně z práce.