Jste zde

Chlebová polévka

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Tuto polévku dělám už hodně dlouho a děti ji milují. Když mám zbytek staršího chleba, tak buď udělám chleba ve vajíčku nebo právě tuto rychlou polévku.

Co je potřeba

3-4 krajíce staršího chleba

1000 – 1500ml vody

1-2 čajové lžičky mletého kmínu

3 polévkové lžíce smetany

1 celé vejce

sůl, polévkové koření

smažený hrášek na posypání

Chleba nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a přisypeme mletý kmín. Chleba zalijeme z konvice převařenou vodou (je to rychlejší) a dáme na sporák vařit po dobu 15 minutna mírném ohni (el. sporák č.4).

Po 15-ti minutách polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dle potřeby ještě dolijeme vodu z konvice. Polévka by měla být jako přesnídávková.

Nakonec do polévky přilijeme jedno rozkvedlané vajíčko a smetanu. Polévku dochutíme solí a polévkovým kořením. Někdy přidávám i lžičku Harmonie chuti na dochucení (není nutné).

Na talíři pak polévku ozdobíme smaženým hráškem a podáváme.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.

Nejnovější články

„Arancello“ – pomerančový likér

Na Vaše žádosti sem vkládám recept, který zkouším prvně. Další fotky tudíž dodám až po konečné výrobě likérku. Pokud ho naložíte ještě dnes nebo zítra… do Vánoc stihnete vyrobit originální dárečky svým blízkým.