Domácí majonéza | recept na domácí studenou omáčku

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Domácí majonéza | recept na domácí studenou omáčku. Tento recept mám od své švagrové, která z něj byla stejně jako já unešená. Věřím, že si získá i vás. Předpis na domácí majonézu je geniálně jednoduchý a výsledek je skvělý. Vyzkoušejte si recept na tuto domácí studenou omáčku, kupovanou už chtít nebudete.

Co je potřeba

2 žloutky

150 ml slunečnicového oleje

1 polévková lžíce hořčice

2 čajové lžičky octa

sůl a pepř

Na tatarku přidejte:

kyselou okurku

půlku cibule

sůl, pepř a jednu lžíci vody z okurek

Krok 1

Všechny suroviny dáme do vyšší nádoby. Poté do ní vložíme až na dno tyčový mixér.

Krok 2

Zapneme ho a opravdu pomalu ho zvedáme. Rychleji, než byste čekali, se vytvoří hustá konzistence. A mojonéza je hotová.

Krok 3

Z domácí majonézy si můžeme udělat tatarku. Přidáme najemno nastrouhanou kyselou okurku, půlku cibule, sůl, pepř a jednu lžíci vody z okurek.

Krok 4

Zamícháme a je to. Před podáváním ještě asi hodinu vychladíme v lednici.