Vepřové plátky na zelenině s bramborem | recept od Kajdy

Složitost: Lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 30 minut a více

Vepřové plátky na zelenině s bramborem | recept od Kajdy. Přemýšlíte, co uvařit? Vsaďte na jednoduchost. Uvařte si vepřové plátky na zelenině s bramborem. Recept je snadný a poměrně rychlý. Kromě cibule jídlu dodají svěží chuť i barvu žlutá paprika a rajčata, ale kombinaci si můžete zvolit podle vlastní chuti i fantazie. Inspirujte se!

Co je potřeba

8 plátků vepřového masa

2 lžíce oleje

40 g libové slaniny (nemusí být)

1 cibule

200 g vařených brambor

100 g paprik (červená a žlutá)

100 g rajčat

sůl

drcený pepř

petrželka

Krok 1

Plátky vepřového masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji osmahneme.

Krok 2

Poté přidáme nakrájenou slaninu a cibuli. Krátce orestujeme. Mírně podlijeme vodou a dusíme ve vlastní šťávě téměř doměkka. Přidáme nakrájenou papriku, rajčata zbavená zrníček a na silnější plátky nakrájené vařené brambory spolu s jemně nakrájenou petrželkou.

Krok 3

Vše společně prohřejeme. Vhodným doplňkem může být krájíc chleba. DOBROU CHUŤ!!!