Plněné cuketové lodičky na zelenině | recept
Plněné cuketové lodičky na zelenině | recept. Tipů na lehká letní jídla není nikdy dost. Vyzkoušejte můj recept na plněné cuketové lodičky na zelenině. Pokrm přichystáte během chvíle a určitě si skvěle pochutnáte. Cuketa je plněná masovou směsí se sýrem a zapečená se zeleninou a slaninou. Už se vám sbíhají sliny? Uvařte si toto výborné jídlo!
Co je potřeba
1 větší cuketa
500 g mletého masa
100 g Nivy
4 větší rajčata
2 cibule
15 dkg nakrájené anglické slaniny
2 zelené papriky
2 stroužky česneku
1 čajová lžička Harmonie chuti
1 celé vejce
2 – 3 polévkové lžíce strouhanky
česneková pasta
sůl
kousek másla na vymazání pekáče
Krok 1
Zapékací mísu si vymažeme kouskem másla. Dno mísy vyložíme plátky slaniny (jen polovinou), dvěma na kolečka pokrájenými rajčaty, jednou na kolečka nakrájenou cibulí a jednou na kolečka nebo proužky pokrájenou paprikou.
Krok 2
Cuketu oloupeme a lžící vydlabeme. Vnitřek cukety potřeme trošičkou česnekové pasty a naplníme směsí: mleté maso, Niva nastrouhaná nahrubo, vejce, Harmonie chuti, prolisované dva stroužky česneku a strouhanka. Vše důkladně promícháme a dle potřeby nakonec osolíme.
Krok 3
Na to opět poklademe anglickou slaninu, rajčata, cibuli a papriku. Podlijeme 3 lžícemi vody (cuketa pustí dost vody) a dáme do trouby dusit pod pokličku na 180°C, dokud není cuketa měkká (viz. foto).
Krok 4
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší. Pokud máte rádi cuketu, určitě zkuste tento recept! DOBROU CHUŤ!!!