Jste zde

Domácí Lučina se zakysankou

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

2x 250g jogurt Hollandia bílý

1x velká (375g) zakysaná smetana Kunín

2 čajové lžičky soli

 

Dále budeme potřebovat:

starou utěrku pranou bez aviváže

cedník

misku

kilové balení cukru

igelitový sáček

 

50g šunkového salámu na kolečka

granulovaný česnek

špetku pepře

V misce smícháme jogurty se zakysanou smetanou a osolíme. Nachystáme si další čistou misku, na kterou položíme cedník. Do cedníku dáme starou utěrku a vylijeme směs. Utěrku zamotáme a vršek zatížíme kilovým balením cukru, který jsme vložili do igelitového sáčku. Takto dáme do lednice do druhého dne (nechala jsem okapávat 16 hodin a stačilo to).

Z této dávky jsem měla 600g výborné Lučiny a 500ml syrovátky (to vypil manžel). Z toho jsem polovinu odebrala a vyrobila rovnou na svačinu pomazánku…přidala nadrobno pokrájenou šunku, granulovaný česnek a špetku pepře (kdo chce, může přidat najemno nakrájenou cibulku nebo jarní cibulku – já nedávám kvůli dětem).

Hotovou Lučinu jsem přendala do misky a uzavřela. Dá se dále zpracovat podle vaší fantazie…jako já se šunkou, můžete přidat cibulku a pažitku a tak různě. Nejlepší je na čerstvě upečeném chlebu se zeleninkou.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.

Nejnovější články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.