Jste zde

Domácí citónový džus

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

4 citróny, 40dkg mrkve, 1kg cukru, 2 čajové lžičky kyseliny citrónové, 10l převařené vody

Do hrnce si nalijeme 1l vody. Přidáme dva oloupané a nakrájené citróny, dva nakrájené citróny se slupkou (můžete koupit BIO, aby nebyli nastříkané) a 40dkg olupané a na kolečka nakrájené mrkve. Tuto směs vaříme od bodu varu 30 minut na mírném ohni (el. sporák na č.4) a poté přisypeme kilo cukru a dvě lžičky kyseliny citrónové. Vše důkladně promícháme a vaříme dalších 30 minut. Pak uvařenou směs necháme odležet 24h v chladu. Druhý den směs rozmixujeme a přes jemné sítko přecedíme do 10l vychladlé převařené vody. Důkladně promícháme na nalijeme do PET lahví. Skladujeme v chladnu.

DOBROU CHUŤ!!!

Tipy

Poznámka: Neměla jsem tak velký hrnec na zamíchání, tak jsem uvařila dvakrát pět litrů vody a do každého hrnce nalila půl litru přecezené směsy (viz. foto). Je výborný a osvěžující!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.

Nejnovější články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.