Jste zde

Tvarohové koblížky

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

1 tvaroh v kostce, 20dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 celá vejce, 3 polévkové lžíce rumu, 250ml mléka, Na obalení: 2 hrnky cukru krupice, 2 vanilkové cukry

Všechny suroviny smícháme v hladké těsto, které by mělo mít „bublinky“. V hrnci rozpálíme olej (asi 3 cm oleje) na el. sporáku na č. 6. Čajovou lžičkou udibujeme těsto a necháme ho stéct do rozpáleného oleje. Některé koblížky se přilepí ke dnu, je nutné to ohlídat a popř. uvolnit. Když jsou koblížky zlatavé z obouch stran (některé se otočí sami, do některých je třeba šťouchnout), tak je vytáhneme a obalíme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem (v originálním receptu je psané obalit v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým, ale nám to víc chutná v krupicovém cukru). Takhle na el. sporáku č. 6 usmažíme první várku a potom stáhneme na č. 4 a smažíme tak ty další.

Super dobrůtka a z téhle dávky je toho veliká hromada (viz. foto). Já to dělávám i na párty jako chuťovky na stůl místo nějaké buchty…

 

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!