Jste zde

Máslové velikonoční jidáše

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Jsou naprosto skvělé a jak je vidět na fotkách, tak po vytažení z trouby mi nějak rychle tři zmizeli z plechu….asi nějací skřítkové. :D

Co je potřeba

250ml mléka

140g másla

10g sádla

½ kostičky čerstvého droždí

2 žloutky

2 polévkové lžíce medu

300g polohrubé mouky

210g hladké mouky

70g cukru krupice

1 vanilkový cukr

citrónová kůra z půlky citrónu

špetka soli

 

1 vejce na potření

Těsto zadělávám v domácí pekárně…

Do kastrolku nalijeme mléko, přidáme odvážené máslo a sádlo a na mírném ohni mléko zahřejeme (nevařit!) a za stálého míchání v něm rozpustíme máslo a sádlo. Necháme zchladnout, aby mléko bylo vlahé a pak do něj rozdrobíme půl kostičky kvasnic a rozmícháme metličkou do ztracena.

Mléko nalijeme do formy od domácí pekárny a přidáme ostatní suroviny přesně tak, jak jdou za sebou v receptu. Zapneme program na kynutá těsta a čekáme.

Když je těsto hotové, tak jej rozdělíme na 12 částí, ze kterých vytvarujeme bochánky. Do bochánků vmáčkneme tvořítko na jidáše od Tescomy a necháme je 10-15 minut kynout.

Po nakynutí jidáše potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme je mákem, mandlemi nebo je necháme čisté. Dáme je péct do předehřáté trouby na 160°C asi na 25-30 minut.

Upečené jidáše dáme vychladnout na mřížku.

 

DOBROU CHUŤ!!!

Tipy

Kdo nemá tvořítko na jidáše, tak si z těsta neudělá 12 bochánku, ale hadů a ty pak smotá do tvaru jidáše.

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

Vločková polévka se zeleninou

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku. Vločková polévka se zeleninou je lehkou a snadnou polévkou, kterou připravíte během pár minut. Patří k jídlům, která můžete servírovat nemocným a dětem. Samozřejmě v tomto případě upravte množství kořenících látek. Ovesné vločky jsou...

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.
Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept

Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept

Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept. Vánoce jsou čas, kdy pečeme vánoční cukroví. Kromě klasických druhů hledáme inspiraci a recepty na jiné, ne tak známé druhy cukroví, kterými bychom mohli ozvláštnit sváteční stůl. Nechte se inspirovat mým receptem a upečte pudinkové cukroví. Můj...
Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví

Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví

Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví. Rafaelo kuličky se těší velké oblibě, nebojte se udělat si je sami v pohodlí domova, recept není obtížný. Uvidíte, že je zvládnete, navíc si je můžete ochutit podle svých představ. Nabízíme vám bezva recept na nepečené cukroví, které...

Nejnovější články

Vločková polévka se zeleninou

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku

Vločková polévka se zeleninou | recept na snadnou polévku. Vločková polévka se zeleninou je lehkou a snadnou polévkou, kterou připravíte během pár minut. Patří k jídlům, která můžete servírovat nemocným a dětem. Samozřejmě v tomto případě upravte množství kořenících látek. Ovesné vločky jsou...

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.
Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept

Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept

Recept na pudinkové cukroví | vánoční cukroví recept. Vánoce jsou čas, kdy pečeme vánoční cukroví. Kromě klasických druhů hledáme inspiraci a recepty na jiné, ne tak známé druhy cukroví, kterými bychom mohli ozvláštnit sváteční stůl. Nechte se inspirovat mým receptem a upečte pudinkové cukroví. Můj...
Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví

Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví

Snadné Rafaelo kuličky | jednoduchý recept na nepečené cukroví. Rafaelo kuličky se těší velké oblibě, nebojte se udělat si je sami v pohodlí domova, recept není obtížný. Uvidíte, že je zvládnete, navíc si je můžete ochutit podle svých představ. Nabízíme vám bezva recept na nepečené cukroví, které...