Jste zde

Guacamole podle Aničky Čížkové

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Na svatbu mé švagrové kuchtila Anička Čížková jídlo pro vegetariány. Děsně mi zachutnalo Guacamole s Falafel (vegetariánské kuličky z cizrny) a tak se s vámi o tento recept chci podělit. Guacamole se hodí na párty nebo jen tak pro chuť k televizi…s bagetkou, chipsy i namazané s opečeným toustíkem. Je zdravé a velice jedlé, tak určitě vyzkoušejte.

Co je potřeba

1 avokádo

3-4 cherry rajčátka

1 stroužek česneku

sůl

pepř

citrónová (limetková) šťáva

Avokádo vybírejte v obchodě měkké nebo lze koupit i tvrdé a pár dní ho nechat doma na misce, aby změklo. Poté ho rozpůlíte, vyndáte pecku a ten měkký vnitřek vyškrábnete lžící do misky. V misce avokádo vidličkou rozmačkáte na kaši.

Cherry rajčátkům vydlabete vnitřek a nakrájíte na malé kousky.

Česnek oloupete, nastrouháte na jemno a utřete se solí.

Rajčátka a česnek přidáte do misky (s česnekem opatrně, radši méně a potom přidáte podle chuti), osolíte, opepříte a zakápnete šťávou z citrónu. Pořádně vše promícháte a dle chuti ještě dosolíte nebo kápnete citrónovou šťávu.

V Guacamole pak namáčíte bagetku, chipsy nebo tousty.

DOBROU CHUŤ!!!

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Podobné články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.

Nejnovější články

"Jitulčiny pohárky"

S tímto pohárkem budete zaručeně za hvězdu. Ovoce lze měnit dle ročního období nebo zásob v mrazáku. :) U nás chutná nejvíce s malinami, červeným nebo černým rybízem.

"Rafaelo kuličky"

Bezva recept na nepečené cukroví, které si zamiluje celá rodina.