Jste zde

Štrůdl z tvarohového těsta

Středa, 17. Říjen 2018 - 14:43

Co je potřeba

250g tvarohu v kostce, 250g Hery, 250g hladké mouky Náplň: jablka, rozinky, skořice, cukr, trocha citronové šťávy, strouhanka, 1 vejce

Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto, které nejméně 30 minut necháme odležet v lednici. Jablka si nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do mísy, kde k nim přidáme cukr, citr. šťávu, rozinky, skořici a vše pořádně promícháme dokupy a dosladíme dle potřeby. Potom těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme placky, které posypeme trochou strouhanky a naplníme ochucenými jablky. Těsto zabalíme, dáme na pečící papír a potřeme rozkvedlaným vajíčkem s trochou studené vody. Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dokud není štrůdl zlatavý.

Pokud doma zrovna nemáte listové těsto, tak tohle je super obměna!!!

DOBROU CHUŤ!!!

Tipy

TIP: Z těsta vyválejte placku asi 2mm silnou a vykrojte čtverečky o velikosti 5x5cm. Doprostřed dejte povidla nebo co kdo rád. Rohy přeložte k sobě a jsou SUPER tvarohové šátečky. Pečou se jen několik minut při teplotě 180°C.

Autor: jitka.horka
Zatím nehodnoceno

Diskuze k článku

Zatím žádné komentáře. Buďte první!