„Míchaný kompot“


„Míchaný kompot“ - černý a červený rybíz, josta a angrešt

SUROVINY
natrhané a odšťopkované drobné ovoce (můžou být i maliny, ostružiny atd.), na 1l vody – 500g cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Tenhle kompůtek milujeme. :-)))

Drobné ovoce očistíme od „bubáků“ a šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně umytých a vysušených skleniček. Mezi tím si už nachystáme sladký nálev: do 1l vody si rozpustíme 500g cukru a svaříme. Naplněné skleničky zalijeme sladkým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme (nejlépe v horkovzdušné troubě).
Já plnila do skleniček od přesnídávky, takže jsem zavařovala 8 minut v horkovzdušné troubě se spuštěným horkým vzduchem.
Po vytažení skleničky obrátíme do druhého dne víčkem dolů.

Je to opravdu fantazie!

DOBROU CHUŤ!!!


- natrháme, co nám zahrada dá

- natrháme, co nám zahrada dá“

- propláchneme pod studenou tekoucí vodou

- propláchneme pod studenou tekoucí vodou“

- naplníme do sklenic

- naplníme do sklenic“

- přichystáme si nálev

- přichystáme si nálev“

- horkým nálevem skleničky zalijeme a důkladně uzavřeme víčky

- horkým nálevem skleničky zalijeme a důkladně uzavřeme víčky“

- a sterilujeme

- a sterilujeme“

- do druhého dne otočíme víčkem dolů (vidíte, jak už ovoce pustilo šťávičku? MŇAM)

- do druhého dne otočíme víčkem dolů (vidíte, jak už ovoce pustilo šťávičku? MŇAM)“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>