„Melounová marmeláda“


„Melounová marmeláda“ - výborná!!!

SUROVINY

750g vypeckovaného melounu, 750g cukru, 2 čajové lžičky kyseliny citrónové, 2 balíčky Pektogelu (NE nic jiného, pak by vám neztuhla) … můžete přidat od Dr. Oetkera přípravek proti plísním (nedávala jsem)

POSTUP PŘÍPRAVY

Z dvojité dávky jsem měla 6 a půl skleničky od Kunovjanky.

Meloun nakrájíme na kostičky, které vypeckujeme a dáme do hrnce. Rozmixujeme tyčovým mixérem, pěnu sebereme a hmotu zahřejeme společně s kyselinou citrónovou. Jak se začne vařit (el. sporák č.4), tak za stálého míchání vaříme ještě 10 minut. Poté do poloviny cukru vmícháme Pektogel a vmícháme do hmoty. Až se nám to znovu začne vařit, tak přidáme zbylý cukr a za stálého míchání vaříme ještě 5 minut. Hotovou marmeládu plníme ihned do skleniček, uzavřeme víčky a do druhého dne otočíme dnem vzhůru. Není třeba zavařovat, víčka se krásně přicucnou.

Je moc dobrá!!!

DOBROU CHUŤ!!!

ZDROJ: http://peceni-s-laskou.webgarden.cz/

- melouny nakrájíme na větší kostičky a vypeckujeme

- melouny nakrájíme na větší kostičky a vypeckujeme“

- rozmixujeme tyčovým mixérem a pěnu sebereme

- rozmixujeme tyčovým mixérem a pěnu sebereme“

- do hmoty vmícháme cukr s Pektogelem a poté i zbylý cukr

- do hmoty vmícháme cukr s Pektogelem a poté i zbylý cukr“

- hotovou marmeládu plníme ihned do sklenic

- hotovou marmeládu plníme ihned do sklenic“

- do druhého dne otočíme dnem vzhůru, aby se víčka pěkně zatáhla

- do druhého dne otočíme dnem vzhůru, aby se víčka pěkně zatáhla“

- hotovo

- hotovo“

- jak vidíte, je opravdu krásně tuhá :-)))

- jak vidíte, je opravdu krásně tuhá :-)))“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

2 Responses

  1. Jindra napsal:

    Já ten Pektogel nikde v obchodě nevidím :)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>