„Perníková chaloupka“


„Perníková chaloupka“

SUROVINY

650g hladké mouky, 250g moučkového cukru, 6 polévkových lžic medu, 50g Hery nebo másla, 4 celá vejce, 3 čajové lžičky perníkového koření, 3 čajové lžičky kakaa, 2 čajové lžičky jedlé sody

Na potření: 1 celé vejce, 4 čajové lžičky mléka

Bílková poleva: 1 bílek, 16dkg moučkového cukru (4x prosátého), 1 čajová lžička Solamylu, 1 čajová lžička citrónové šťávy…šlehat asi 5 minut na nejvyšší stupeň

POSTUP PŘÍPRAVY

Ze surovin si uděláme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme nejmíň na dvě hodiny odpočinout do lednice. Poté si těsto rozválíme asi na 0,5-0,7cm silný plát a vykrojíme stěny chaloupky a základní desku (20x15cm). Druhý den stěny dle fantazie namalujeme bílkovou polevou. Zíkladní desku jsem také malovala bílkovou polevou, kterou jsem dala do misky a přidala dle potřeby trochu vody (asi 1-2čj) a poté štětcem nanášela na plochu (nejdříve jsem si naznačila vlnky, abych potom nepřetáhla). Opět necháme vše do druhého dne zaschnout. Druhý den každou hranu zabrousíme rašplí nebo smirkem tak, aby chaloupka krásně do sebe pasovala. Slepujeme též bílkovou polevou. Když je chaloupka celá, tak zamaskujeme všechny spoje a co se nepovedlo :-), uděláme rampouchy a máme hotovo.

 

Přeji krásný advent!

 

… a poté dobrou chuť! :-)))

 

 

- z kartonu vyřízneme chaloupku a tu pak vykrojíme do perníkového těsta

- z kartonu vyřízneme chaloupku a tu pak vykrojíme do perníkového těsta“

- upečená chaloupka, kterou zdobíme až druhý den

- upečená chaloupka, kterou zdobíme až druhý den“

- každý díl chaloupky nakreslíme dle své fantazie

- každý díl chaloupky nakreslíme dle své fantazie“

...

…“

- před slepením bílkovou polevou si každou hranu zbrousíme rašplí nebo smirkem. Teprve potom naneseme bílkovou polevu a slepíme.

- před slepením bílkovou polevou si každou hranu zbrousíme rašplí nebo smirkem. Teprve potom naneseme bílkovou polevu a slepíme.“

...

…“

- po slepení zamaskujeme nedostatky, vytvoříme rampouchy atd.

- po slepení zamaskujeme nedostatky, vytvoříme rampouchy atd.“

...

…“

- zadní stěna

- zadní stěna“

- a je hotovo

- a je hotovo“

2011 - moje první chaloupka.

2011 – moje první chaloupka.“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

2 Responses

  1. natalka jacinova napsal:

    je to fakt hezky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>