„Boloňské špagety“


„Boloňské špagety“ - mňamka!!! 

SUROVINY

500g mletého masa, 1 rajský protlak (140g), 1/2 pórku, 1 kostka Karpatského bujónu, asi 1 zarovnaná polévková lžíce hladké mouky, 3 stroužky česneku, koření na špagety (viz. foto – pokud nemáte, tak dejte 1 čajovou lžičku bazalky a 1 čajovou lžičku oregána), sůl, Harmonie chuti na dochucení, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji osmahneme mleté maso (el. sporák na č.6). Nejdříve nám pustí šťávu a když šťáva začne mizet, tak maso zaprášíme hladkou moukou, přidáme rajský protlak a podlijeme teplou vodou z konvice tolik, aby měla směs řídkou kašovitou konzistenci. Promícháme a přidáme rozdrobený Karpatský bujón (může být i jiný), na kolečka pokrájený pórek (dala jsem mražený), trošičku osolíme a přidáme nadrobno pokrájený česnek. Nakonec vmícháme koření na špagety a ještě podlijeme trochou vody (el. sporák na č.3) Takto necháme provařit asi 10-15 minutek, dokud nám pórek nezměkne. Nakonec směs dochutíme Harmonií chuti, ta tomu dá takový šmrnc. A je hotovo, podáváme ozdobené strouhaným sýrem (jsem zrovna neměla).

Jsou výborné!!! Vyzkoušejte!

DOBROU CHUŤ!!!

ZDROJ: www.mamincinyrecepty.cz – mírně upraveno

- na oleji osmahneme maso a poté ho zaprášíme moukou, přidáme rajský protlak a vodu...vznikne nám taková "kašička"

- na oleji osmahneme maso a poté ho zaprášíme moukou, přidáme rajský protlak a vodu…vznikne nám taková "kašička"“

- tenhle protlak používám, má 140g

- tenhle protlak používám, má 140g“

- do směsi rozdrobíme Karpatský bujón, přidáme pokrájený pórek a promícháme

- do směsi rozdrobíme Karpatský bujón, přidáme pokrájený pórek a promícháme „

- Karpatský bujón od Maggi

- Karpatský bujón od Maggi“

- ještě vmícháme nadrobno pokrájený česnek a nakonec vmícháme koření na špagety

- ještě vmícháme nadrobno pokrájený česnek a nakonec vmícháme koření na špagety“

- tohle koření na špagety používám

- tohle koření na špagety používám“

- špagety vaříme dle návodu na obalu

- špagety vaříme dle návodu na obalu“

- směsku zalijeme ještě trochou vody a necháme 10-15 minut provařit

- směsku zalijeme ještě trochou vody a necháme 10-15 minut provařit“

- a je hotovo

- a je hotovo“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>