„Babiččiny svítky“


„Babiččiny svítky“ - budete za hvězdu!!! 

SUROVINY

1l čerstvě nadojeného kravského mléka (pokud nemáte tu možnost, tak postačí plnotučné mléko), 4 celá vejce, 40dkg hladké mouky, 2 čajové lžičky cukru, špetka soli…na smažení 100ml oleje a 1/4 kostky másla

POSTUP PŘÍPRAVY

Poměr surovin je vychytaný, že se ani ten první svítek nepřilepí! ;-)

 

Všechny suroviny dáme do mísy a ručním šlehačem vymícháme dohladka. Těsto necháme 10 minutek odpočinout. Mezitím si v kastrůlku pozvolna rozehřejeme máslo s olejem (el. sporák č.3). Poté smažíme na el. sporáku na č.4 a dávám vždy 1-2 polévkové lžíce směsi másla a oleje a naběračku těsta (mám takovou menší, že svítky jsou pak krásně slaboučké). Smažíme po obouch stranách krásně dozlatova. Potom namažeme marmeládou, džemem nebo co kdo rád a balíme jako palačinky. Podáváme nejlépe s meltou nebo kakaem.

Jsou to takové lepší palačinky. Pro někoho možná „nezdravé“, ale chuťově naprosto bombové. Měli by se smažit ve větším množství této směsi, ale mě bohatě stačila vždy jedna polévková lžíce.

Od manžela jsem byla pochválena, že to jsou opravdu takové svítky, které mu dělala jeho babička, když byl malý…co víc si za pochvalu můžu přát? :-)

DOBROU CHUŤ!!!

- připravíme si těsto, které necháme 10 minutek odpočinout

- připravíme si těsto, které necháme 10 minutek odpočinout“

- směs oleje a másla

- směs oleje a másla“

- smažíme krásně dozlatova

- smažíme krásně dozlatova“

- potřeme marmeládou a zatočíme jako palačinku

- potřeme marmeládou a zatočíme jako palačinku“

- z této dávky jsem měla asi 30ks svítků(přesným číslem si nejsem jistá, protože mi to mizelo pod rukama) :-)))

- z této dávky jsem měla asi 30ks svítků(přesným číslem si nejsem jistá, protože mi to mizelo pod rukama) :-)))“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>