„Plněné paprikové lusky v rajské omáčce od Kajdy“


„Plněné paprikové lusky v rajské omáčce

SUROVINY

NA PLNĚNÉ PAPRIKY: 4 papriky, 500g mletého masa, sůl, 1 vejce, majoránka, strouhanka

NA OMÁČKU: 1,5 l vody, 2 rajské protlaky, 6 kuliček nového koření, bobkový list, hladká mouka, olej, cukr dle chuti

PŘÍLOHA: těstoviny nebo knedlík

POSTUP PŘÍPRAVY

Papriky si očistíme a připravíme na naplnění. Připravíme si masovou směs…maso smícháme s vejcem, větší špetkou majoránky, přidáme sůl a strouhanky tolik, aby masová směs nebyla příliš tuhá. Papriky naplníme a vložíme do připraveného pekáčku (někdo má rád maso promíchané s vařenou rýží).

Mezitím si připravíme Rajskou omáčku. Na rozpáleném tuku zadělkáme jišku, přidáme protlak a promícháme. Zalijeme vodou a povaříme. Přidáme koření, sůl a dle chuti cukr. Povaříme a hotovou omáčku scedíme k připraveným paprikaám a masovým kuličkám. Jiný recept ZDE.

Vložíme do trouby (180°C) a pečeme doměkka (poznáte na řezu na masové kouly).

DOBROU CHUŤ!!!

 Omyté papriky, připravené na naplnění.

Omyté papriky, připravené na naplnění. „

Hotová masová směs.

Hotová masová směs.“

Připravené naplněné papriky.

Připravené naplněné papriky.“

Připravíme si na rozpáleném tuku jišku.

Připravíme si na rozpáleném tuku jišku.“

Přidáme rajský protlak.

Přidáme rajský protlak.“

Zalijeme vodou a povaříme.

Zalijeme vodou a povaříme.“

Přidáme koření, 6 kuliček nového koření, sůl, bobkový list.

Přidáme koření, 6 kuliček nového koření, sůl, bobkový list.“

 Povaříme.

Povaříme. „

Scedíme na naplněné papriky.

Scedíme na naplněné papriky.“

Dobrou chuť.

Dobrou chuť.“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>