„Fazolová polévka od Kajdy“


„Fazolová polévka“

SUROVINY

fazole (asi 200g), 1 klobása nebo kousek tvrdého salámu, 1 menší cibule, 1 kostka bujónu, sůl, granulovaný česnek, pepř, sůl, 1 čajová lžička mleté sladké papriky, 1 polévková lžíce hladké mouky, 2 střední brambory, voda a tuk

POSTUP PŘÍPRAVY

Přebrané fazole propereme a necháme přes noc namočené ve vodě, aby nám naboptnaly. Fazole uvaříme do poloměkka. Asi 30 minut ve vodě, ve které jsme je nechali přes noc namočené. Na povrchu zbíráme pěnu. Na tuku si spěníme cibulku, přidáme pokrájenou klobásku nebo na nudličky nakrájený tvrdý salám, zaprášíme sladkou paprikou, hladkou moukou, promícháme a zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme předvařené fazole i s vodou. Do polévky nadrobíme kostku bujónu a vše povaříme. Když jsou fazole téměř měkké, přidáme nadrobno nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Hotovou polévku dochutíme kořením a solí.

DOBROU CHUŤ!!!

- uvaříme si fazole

- uvaříme si fazole“

- na zpěněné cibulce si osmahneme salám

- na zpěněné cibulce si osmahneme salám“

- zaprášíme moukou, sladkou paprikou a zalijeme vodou

- zaprášíme moukou, sladkou paprikou a zalijeme vodou“

- poloměkké fazole přidáme do polévky a nadrobíme kostku bujónu

- poloměkké fazole přidáme do polévky a nadrobíme kostku bujónu“

- přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka

- přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka“

- hotovou polévku dochutíme

- hotovou polévku dochutíme „

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>