„Dušená mrkvička“


„Suprová dušená mrkvička“ – tuhle si zamilujete!

SUROVINY
1 kg mrkve, Solčanka nebo zeleninový bujón, 1-2 stroužky česneku, bílá jíška Knorr, kousek másla (asi 5 cm široký)

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve chci říct, že jako většina lidí jsem nesnášela tu hnusně sladkou dušenou mrkev ve školní jídelně. Od té doby jsem ji do pusy nevzala…až jednou jsem přišla ke tchýni a ochutnala tu její. :-))) Je úúúúúúúžasná a musím dělat z kila mrkve, protože si vždycky nandáme straaaaaaaaaaašně moc. :-)))
Manžel ji také zbožňuje.

Mrkev oloupeme a na el. kráječi si ji nakrájíme na kolečka (asi 3 mm silná). Na
pánvi si rozehřejeme máslo a chvilku na něm mrkev osmahneme (dokud nepustí krásnou barvičku) a přidáme buď Solčanku a nebo do ní rozdrobíme zel. bujón. Promícháme a podlijeme převařenou vodou a dusíme (asi 10 minut), dokud není mrkev poloměkká. Když je hotová, tak pokud nám zůstalo trošku šťávy, tak zahustíme malinko bílou jíškou Knorr (ale nemusíme). Nakonec prolisujeme česnek a dle chuti přisolíme. Já většinou už ani nepřisoluji, protože Solčanka a i bujón to dostatečně osolí. :-)))
Podáváme nejlépe s bramborem a moravským vrabcem (já dělám moravského vrabce z kuř. masa, aby byl oběd rychle hotový). :-)))))))))

Vyzkoušejte a uvidte, že jinak už ji dělat nebudete. :-)))

DOBROU CHUŤ!!!


- na másle si chvilku osmahneme mrkev

- na másle si chvilku osmahneme mrkev“

- když pustí krásnou barvičku, tak nasypeme asi 2 kávové lžičky Solčanky a nebo rozdrobíme zel. bujón

- když pustí krásnou barvičku, tak nasypeme asi 2 kávové lžičky Solčanky a nebo rozdrobíme zel. bujón“

- podusíme do poloměkka

- podusíme do poloměkka“

- nakonec přidáme česnek

- nakonec přidáme česnek“

- pokud nám zbylo trochu šťávy, tak můžeme zahustit trošičku bílou jíškou Knorr

- pokud nám zbylo trochu šťávy, tak můžeme zahustit trošičku bílou jíškou Knorr“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

1 Response

  1. Hana napsal:

    Moc hezké stránky

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>