„Hovězí vývar“


„Domácí hovězí polévka“ - u nás je hned pryč

SUROVINY
Hovězí maso na polévku (já kupuji v Kauflandu takový balíček – je tam kus masa a 2 morkové kosti), 1 větší cibule i se slupkou, 4-5 stroužků česněku, 4 kuličky nového koření, 1 velký bobkový list, čerstvá nebo mražená polévková zelenina, sůl, pepř (nedávám), maggi

POSTUP PŘÍPRAVY

Do papíňáku dáme hovězí masíčko a 2 morkové kosti, přidáme celou cibuli i se šlupkou (ta udělá polévce krásnou barvičku), česnek a koření. Zalijeme vodou po maximum ( v hrnci tak 1,5 – 2 litry). Dáme el. sporák na č. 6 a když papíňák začne syčet, tak plotnu stáhneme na č. 3 a vaříme asi hodinku (v hrnci vaříme, dokud maso nezměkne). Když je maso měkké, tak do vývaru přisypeme polévkovou zeleninu (já kupuji v Plusu „směs do polévky“ 750g za 19,90kč – je suprová!). Když je zelenina měkká, tak do polévky hodíme zpět na kousky pokrájené hovězí masíčko a přidáme domácí nudle a nebo játrové knedlíčky. Hotovou polévku dochutíme polévkovým kořením (maggi) a solí. Kdo má rád, tak i pepřem – ať se vzepře :-))))))))). Nakonec do polévky pokrájíme čerstvé bylinky – my nejradši libeček, ale můžete i petrželku, pažitku…

Vyzkoušejte. Lepší vývar jste nejedli.

DOBROU CHUŤ!!!


- do hrnce si nachystáme hovězí maso na polévku a 2 morkové kosti, cibuli, česnek a koření

- do hrnce si nachystáme hovězí maso na polévku a 2 morkové kosti, cibuli, česnek a koření“

- vaříme asi hodinku nebo dokud maso není měkké

- vaříme asi hodinku nebo dokud maso není měkké“

- hotový vývar

- hotový vývar“

- když je zelenina měkká, tak přidáme na kousky pokrájené masíčko a nudle nebo játrové knedlíčky

- když je zelenina měkká, tak přidáme na kousky pokrájené masíčko a nudle nebo játrové knedlíčky“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>