“Chlebová polévka”

07

SUROVINY

3-4 krajíce staršího chleba

1000 – 1500ml vody

1-2 čajové lžičky mletého kmínu

3 polévkové lžíce smetany

1 celé vejce

sůl, polévkové koření

smažený hrášek na posypání

 

POSTUP PŘÍPRAVY

Tuto polévku dělám už hodně dlouho a děti ji milují. Když mám zbytek staršího chleba, tak buď udělám chleba ve vajíčku nebo právě tuto rychlou polévku.

Chleba nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a přisypeme mletý kmín. Chleba zalijeme z konvice převařenou vodou (je to rychlejší) a dáme na sporák vařit po dobu 15 minut na mírném ohni (el. sporák č.4).

Po 15-ti minutách polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dle potřeby ještě dolijeme vodu z konvice. Polévka by měla být jako přesnídávková.

Nakonec do polévky přilijeme jedno rozkvedlané vajíčko a smetanu. Polévku dochutíme solí a polévkovým kořením. Někdy přidávám i lžičku Harmonie chuti na dochucení (není nutné).

Na talíři pak polévku ozdobíme smaženým hráškem a podáváme.

DOBROU CHUŤ!!!

 

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>