„Piškotová roláda s marmeládou“


„Piškotová roláda od Kateřiny Š.“ - rychlovka do 15 minutek 

SUROVINY

4 vajíčka, 4 polévkové lžíce polohrubé mouky, 4 polévkové lžíce cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejdříve si oddělíme žloutky a bílky. Z bílků pomocí ručního mixéru vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme žloutky a poté přisypeme vždy naráz lžíci cukru a lžíci mouky a opět ručním mixérem zašleháme až nám vznikne krásné piškotové těsto. Těsto nalijeme na sádlem vymazaný pečící papír a rovnoměrně rozetřeme. Poté dáme péct do předehřáté trouby na 180°C na 10 minut (déle NE, aby pak roláda nepraskala). Po vytažení z trouby ihned roládu zabalíme i s pečícím papírem a necháme takto zamotané schladnout. Po schladnutí roládu pomalu odrolujeme a pak jsem musela kraje piškotu podkrojit nožem, ale potom už šel piškot sundat z pečícího papíru jedna báseň. Na piškot namažeme marmeládu nebo předem připravený krém a opět zamotáme. Vršek rolády polijeme čokoládovou polevou nebo potřeme krémem (je-li krém i uvnitř). A je hotovo!

Vždycky jsem se bála zkusit upéct vlastní roládu, ale dnes opravdu vidím, že na tom nic není. :-D Nebojte se a také vyzkoušejte!!!

U nás se po ní pěkně zaprášilo! :-D

DOBROU CHUŤ!!!

- oddělíme si žloutky a bílky

- oddělíme si žloutky a bílky“

- z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme žloutky

- z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme žloutky“

- přidáváme vždy 1PL cukru a 1PL mouky a šleháme

- přidáváme vždy 1PL cukru a 1PL mouky a šleháme“

- hotové těsto rozetřeme rovnoměrně na sádlem vymazaný pečící papír

- hotové těsto rozetřeme rovnoměrně na sádlem vymazaný pečící papír“

- upečený piškot

- upečený piškot“

- piškot po vytažení z trouby ihned zamotáme a necháme schladnout

- piškot po vytažení z trouby ihned zamotáme a necháme schladnout“

- kraje jsem musela podříznout nožem, ale pak šel piškot krásně z papíru sundat

- kraje jsem musela podříznout nožem, ale pak šel piškot krásně z papíru sundat“

- piškot potřeme marmeládou nebo krémem a zabalíme

- piškot potřeme marmeládou nebo krémem a zabalíme“

DOBORU CHUŤ!!!

DOBORU CHUŤ!!!“

- s krémem z vlašských ořechů

- s krémem z vlašských ořechů“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>