„Ořechový piškot s kokosovým krémem“


„Ořechový piškot s kokosovým krémem ze zakysané smetany“ - rychlovka ke kafíčku 

SUROVINY

Piškot: 20dkg hladké mouky, 20dkg moučkového cukru, 4 vajíčka, 100ml oleje, 1 prášek do pečiva, 4 vrchovaté polévkové lžíce jemně mletých ořechů (nejlépe vlašských)

Krém: 250ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 zakysané smetany (celkem 400g), 9 polévkových lžic strouhaného kokosu, 4-5 polévkových lžic cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Piškot:

Vejce, olej a moučkový cukr šleháme v míse asi 5 minut. Potom do toho zamícháme ručně vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec do těsta vmícháme mleté ořechy. Hotové těsto nalijeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi na 10-15 minut (radši po deseti minutkách už zkusíme špejlí).

Krém:

Ve čtvrt litru mléka si rozmícháme cukr, pak přidáme dva vanilkové pudinky a uvaříme hustý pudink. Ještě do vlažného pudinku zamícháme zakyslé smetany elektrickým šlehačem. Pokud budou hrudky, tak to ještě rozmixujte ponorným mixérem, aby krém byl hladký. Do hotového krému přidáme kokos, zamícháme a je hotovo.

Na vlažný piškot natřeme kokosový krém a necháme v chladu ztuhnout. Pak už jen honem kafíčko a nohy nahoru.

 

DOBROU CHUŤ!!!

- celá vejce, olej a moučkový cukr šleháme 5 minut, poté vmícháme mouku s prdopečem

- celá vejce, olej a moučkový cukr šleháme 5 minut, poté vmícháme mouku s prdopečem“

- nakonec vmícháme mleté ořechy

- nakonec vmícháme mleté ořechy“

- těsto vylijeme na pekáč a dáme péct na 180°C

- těsto vylijeme na pekáč a dáme péct na 180°C“

- po vytažení z trouby

- po vytažení z trouby“

- zakysané smetany smícháme s vanilkovým pudinkem

- zakysané smetany smícháme s vanilkovým pudinkem“

- pokud se udělají hrudky, krém rozmixujte ponorným mixérem

- pokud se udělají hrudky, krém rozmixujte ponorným mixérem“

- a už je hladký krém :-)))

- a už je hladký krém :-)))“

- do krému přidáme 9 PL kokosu

- do krému přidáme 9 PL kokosu“

- hotovým krémem pomažeme vlažný piškot a dáme do chladna

- hotovým krémem pomažeme vlažný piškot a dáme do chladna“

- krém ještě posypeme grankem nebo nastrouhanou margotkou

- krém ještě posypeme grankem nebo nastrouhanou margotkou“

- po nakrojení

- po nakrojení“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>