“Listové košíčky”

10

SUROVINY

1 balení listových plátků (viz. foto)

3-4 jablíčka

cukr, skořice

vejce na potření

plech na muffíny

 

POSTUP PŘÍPRAVY

Tyto košíčky jsou jednoduché, rychlé a lze je naplnit čímkoliv dle vaší fantazie…jdou udělat ve variantě slané či sladké.

Těsto se prodává mražené, takže ho necháme v pokojové teplotě povolit. Poté pláty těsta položíme na pomoučený vál a do každého plátu vykrojíme kruh o průměru 8cm. Každým tímto kroužkem těsta vyložíme formičky na muffíny (nemusíme vymazávat).

Do mísy nastrouháme nahrubo jablka a dochutíme je cukrem a špetkou mleté skořice. Můžeme přidat i rozinky…a košíčky naplníme asi do třičtvrtě jablky.

Z každého obdélníku těsta, které nám zůstalo po vykrojení kroužku si vypracujeme kuličku tj. 6 kuliček. Každou kuličku vždy vyválíme na oválek a ten poté projedeme rádýlkem od Tescomy (viz. foto), které nám vytvoří krásnou mřížku. Do mřížky vykrojíme dva kruhy o průměru 6cm a ty pak položíme na vršek každého košíčku. Mřížku lze vytvořit i tak, že z vyváleného zbytku těsta nakrájíte proužky, kterými pak mřížku vytvoříte přímo na košíčkách.

Košíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do předehřáté trouby na 220°C a pečeme je asi 20 minut nebo dokud nejsou zlatavé.

Po vytažení z trouby necháme košíčky chvilku vychladnout a pak je vyndáme na tác a posypeme moučkovým cukrem.

Při SLADKÉ variantě lze košíčky naplnit např. tvarohem, povidly, nuttelou nebo i hustším pudinkem.

Při SLANÉ variantě košíčky naplníme např. osmaženou cibulkou se slaninou, míchanými vajíčky, šunkou a sýrem…vršek po potření rozšlehaným vajíčkem ještě posypeme sezamovým semínkem, chia semínky, mákem či kmínem…a můžeme podávat teplé se zeleninovým salátem.

DOBROU CHUŤ!!!

 

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>