„Vepřové kostky na pórku a mrkvi“


„Vepřové kostky na pórku a mrkvi“ – zase skoro bez práce

SUROVINY
500g vepř. plecka (jiné jsem v mražáku nenašla), 500g mrkve, 3 cibule, 5 stroužků česneku, 1 celý pórek, sůl, kmín, Podravka, troška oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

Tyhle recepty v pekáči v troubě prostě miluju. Fakt si toho člověk nemusí skoro všimnout…jen občas zamíchat a podlít. Já u toho dnes stihla poklidit, uspat prcka po obědě a ještě venku ostříhat moji růžovou vrbu do koule.  Pak jen brambory a je hotovo.

Maso pokrájíme na kostky. Polijeme trochou oleje a přihodíme na půlkolečka pokrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a na kolečka pokrájený pórek. Osolíme, okmínujeme a přidáme asi 1 čajovou lžičku Podravky. Důkladně promícháme a necháme v troubě na 250°C osmahnout. Když je vše osmahlé, podlijeme vodou, teplotu stáhneme na 180°C a necháme masíčko pod pokličkou hezky změknout. Občas podlijeme (je-li to nutné) a promícháme. Mrkev si nakrájíme na kolečka (já měla velkou mrkev, tak jsem krájela na půlklečka). A když je maso měkké a má kolem sebe sosíček, tak přihodíme pokrájenou mrkev, podlijeme a necháme pod pokličkou, dokud není mrkev měkká ( asi 15 minut). Pokud máte hodně šťávy, tak můžete zaprášit hladkou moukou. A je hotovo!

Vyzkoušejte! Je to lepší než dělat mrkev zvlášť a ještě zašpiníte JEN jeden hrnec.  

DOBROU CHUŤ!!!


- vše hezky pokrájíme

- vše hezky pokrájíme“

- nejlépe rukou promícháme

- nejlépe rukou promícháme“

- vše osmahneme, podlijeme vodou a necháme dokud není maso měkké

- vše osmahneme, podlijeme vodou a necháme dokud není maso měkké“

- mrkev si nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka

- mrkev si nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka“

- takhle to vypadá, když je krásný sosíček a maso je už měkké

- takhle to vypadá, když je krásný sosíček a maso je už měkké“

- přihodíme mrkev

- přihodíme mrkev“

- důkladně promícháme, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a necháme asi 15 minutek dusit

- důkladně promícháme, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a necháme asi 15 minutek dusit“

... a je hotovo

… a je hotovo“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>