„Vepřové kostky na kapustě“


„Vepřové kostky na kapustě“- neskutečný žrádýlko!!!

SUROVINY

1kg vepřového plecka (klidně může být i jiné maso, ale s vepřovým je to NEJ), 2 větší cibule, 5 stroužků česneku, 1 celá kapusta (po odtržení těch vrchních listů, které jsem nechtěla mi vážila 60dkg), olej, sůl, pepř, troška maggi, asi 2 čajové lžičky grilovacího koření od Avokáda – Kuře grill (je fakt nejlepší)

POSTUP PŘÍPRAVY

Když vyzkoušíte, tak se vám budou dělat boule za ušima. My kapustu moc nejíme, ale takhle ji milujeme!

Tahle dobrůtka se dělá v troubě, takže si nejprve nachystáme něco v čem budeme jako zapékat.

Maso si pokrájíme na větší kostky. Cibuli na půlkolečka a česnek na silnější plátky. Vše v pekáči smícháme, dochutíme solí a grilovacím kořením popř. můžeme i pepřem, ale ten skoro nepoužívám. Zakápneme trochou oleje a dáme do předehřáté trouby na 250°C chvilku smažit. Když je to krásně zlatavé, tak to promícháme, podlijeme vodou a dáme pod pokličku masíčko hezky dusit a občas podlijeme(trouba je furt na 250°C). Mezitím si pokrájíme na nudličky kapustu a když je maso skoro měkké, tak přidáme kapustu a pořádně vše promícháme. Potom ještě dusíme asi tak 30-40minut, dokud maso i kapusta nejsou dokonale měkké. Když je hotovo, tak ještě můžeme dochutit solí, maggim a podáváme s vařeným bramborem nebo je to žrádlo i jen tak s chlebem.

Myslím, že budete mile překvapeni, jaké je to žrádlo!!! :-))

DOBROU CHUŤ!!!

 

 

- maso, cibuli, česnek, sůl a grilovací koření smícháme a zakápneme trochou oleje

- maso, cibuli, česnek, sůl a grilovací koření smícháme a zakápneme trochou oleje“

- vše dáme do předehřáté trouby osmahnout

- vše dáme do předehřáté trouby osmahnout“

- když je vše krásně osmahlé, tak ho promíchneme

- když je vše krásně osmahlé, tak ho promíchneme“

- přilijeme vodu a dusíme pod pokličkou, dokud není maso skoro měkké

- přilijeme vodu a dusíme pod pokličkou, dokud není maso skoro měkké“

- to je krasavice :-))), měla 60dkg

- to je krasavice :-))), měla 60dkg“

- kapustu rozdělíme na 4 díly

- kapustu rozdělíme na 4 díly“

- kapustu pokrájíme na nudličky jako zelí

- kapustu pokrájíme na nudličky jako zelí“

- když je maso skoro měkké, tak přihodíme do pekáče celou pokrájenou kapustu

- když je maso skoro měkké, tak přihodíme do pekáče celou pokrájenou kapustu“

- důkladně promícháme a dusíme dokud maso i kapusta nejsou dokonale měkké, občas doléváme vodou

- důkladně promícháme a dusíme dokud maso i kapusta nejsou dokonale měkké, občas doléváme vodou“

-a je hotovo

-a je hotovo“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

2 Responses

  1. Jana napsal:

    Opravdovu je to moc chutné:)))

  2. Jitule napsal:

    Díííííky, my to milujeme! :D

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>