„Cukeťáky“


„Cukeťáky“ - lepší než bramborák!!!

SUROVINY
Rozpis na 1/2 kg cukety: 2 celá vejce, 2 větší brambory, 15-20dkg polohrubé mouky, majoránka, sůl, česnek – dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Tady je pro představu rozpis na půl kila už vypeckované cukety. Ale všichni víme, že cukety mají daleko více kg, takže je to orientační. Já měla 900g cuketu, takže jsem suroviny znásobila. Moje cuketka měla ještě malinkatá semínky, takže jsem ji nastrouhala komleptně celou, ale když máte větší, je třeba vnitřek i se semeny vydlabat a nastrouhat jen tvrdý kraj.

Cukeťáky s manželem milujeme a vždy už číháme na naší první cuketku.  Jsou totiž jemnější než bramboráky a prostě taaaaaaaaaaak žravé.

Jak postupovat? Viz. obrázkový postup.

DOBROU CHUŤ!!!


- cuketu si oloupeme

- cuketu si oloupeme“

Cuketu si rozdělíme na menší kousky a pokud má asi takhle malinká semínka, můžeme ji nastrouhat i s nimi, pokud velká - vydlabeme ji.

Cuketu si rozdělíme na menší kousky a pokud má asi takhle malinká semínka, můžeme ji nastrouhat i s nimi, pokud velká – vydlabeme ji.“

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.“

Přidáme brambory, které také nastrouháme na hrubém struhadle.

Přidáme brambory, které také nastrouháme na hrubém struhadle.“

Přidáme celá vejce a prolisujeme česnek. Já dala 4 velké stroužky.

Přidáme celá vejce a prolisujeme česnek. Já dala 4 velké stroužky.“

Potom přisypeme polohrubou mouku, majoránku a dle chuti osolíme.

Potom přisypeme polohrubou mouku, majoránku a dle chuti osolíme.“

Nejlépe rukou vše důkladně promícháme. Těsto by mělo mít hustotu jako těsto na bramboráky.

Nejlépe rukou vše důkladně promícháme. Těsto by mělo mít hustotu jako těsto na bramboráky.“

Těsto necháme asi 10 minutek odležet. Mezitím si rozpálíme sporák na č. 4.

Těsto necháme asi 10 minutek odležet. Mezitím si rozpálíme sporák na č. 4.“

... a smažíme na oleji stejně jako bramboráky. Akorát že cukeťáky se nepřichytávají!!! :-)))

… a smažíme na oleji stejně jako bramboráky. Akorát že cukeťáky se nepřichytávají!!! :-)))“

Smažíme krásně dozlatova...

Smažíme krásně dozlatova…“

 DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>