„Domácí pomerančový džus“


„Domácí pomerančový džus“ - výborný!

SUROVINY

4 větší pomeranče nebo 5 menších, 2 citróny, 4 mrkve, 4dkg kyseliny citrónové, 70dkg cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Do 1l vody nasypeme 4dkg kyseliny citrónové, přidáme OLOUPANÉ a na kousky pokrájené pomeranče, citróny a na kolečka nakrájenou mrkev. Vše vaříme dokud není mrkev měkká (el sporák č.4). Poté dáme směs vychladnout. Mezitím si převaříme 5l vody spolu se 70dkg cukru, kterou také necháme vychladnout. Pomerančovou směs rozmixujeme, nalijeme do vychladlé převařené vody, dobře promícháme a přes jemný cedník přecedíme do hrnce. A džusík je hotový. Z této dávky jsem měla 6,5l džusu, ale třeba pro manžela byl sladký, tak klidně můžete naředit i více (tj. více litrů vody, ale stejně cukru – tak 7l vody).

Je opravdu výborný a děti se po něm můžou utlouct. :-)

DOBROU CHUŤ!!!

- tohle bude potřeba (kys. citr. dva balíčky, tenhle má jen 2dkg)

- tohle bude potřeba (kys. citr. dva balíčky, tenhle má jen 2dkg)“

- pomeranče oloupeme a nakrájíme na třetinky, to samé i citróny

- pomeranče oloupeme a nakrájíme na třetinky, to samé i citróny“

- vše dáme do hrnce s vodou a kys. citrónovou

- vše dáme do hrnce s vodou a kys. citrónovou“

- uvařená směs

- uvařená směs“

- rozmixujeme tyčákem nebo v mixéru

- rozmixujeme tyčákem nebo v mixéru“

- vodu smícháme s rozmixnutou směsí a dobře promícháme

- vodu smícháme s rozmixnutou směsí a dobře promícháme“

- nakonec to přecedíme přes cedník, komu by vadili maličké kousky pomerančů, které se nerozmixovali, tak ještě přes plínu

- nakonec to přecedíme přes cedník, komu by vadili maličké kousky pomerančů, které se nerozmixovali, tak ještě přes plínu“

- a džus nalijeme do PET lahví a skladujeme v chladnu

- a džus nalijeme do PET lahví a skladujeme v chladnu“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>