„Domácí citónový džus“


„Domácí citrónový džus“ - osvěžující

SUROVINY

4 citróny, 40dkg mrkve, 1kg cukru, 2 čajové lžičky kyseliny citrónové, 10l převařené vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Do hrnce si nalijeme 1l vody. Přidáme dva oloupané a nakrájené citróny, dva nakrájené citróny se slupkou (můžete koupit BIO, aby nebyli nastříkané) a 40dkg olupané a na kolečka nakrájené mrkve. Tuto směs vaříme od bodu varu 30 minut na mírném ohni (el. sporák na č.4) a poté přisypeme kilo cukru a dvě lžičky kyseliny citrónové. Vše důkladně promícháme a vaříme dalších 30 minut. Pak uvařenou směs necháme odležet 24h v chladu. Druhý den směs rozmixujeme a přes jemné sítko přecedíme do 10l vychladlé převařené vody. Důkladně promícháme na nalijeme do PET lahví. Skladujeme v chladnu.

Poznámka: Neměla jsem tak velký hrnec na zamíchání, tak jsem uvařila dvakrát pět litrů vody a do každého hrnce nalila půl litru přecezené směsy (viz. foto). Je výborný a osvěžující!

DOBROU CHUŤ!!!

- tohle budeme potřebovat

- tohle budeme potřebovat“

- cítróny pokrájíme

- cítróny pokrájíme“

- vše dáme vařit na 30 minut

- vše dáme vařit na 30 minut“

- po 30 minutách přisypeme cukr a kys. citrónovou

- po 30 minutách přisypeme cukr a kys. citrónovou“

- odleženou směs rozmixujeme

- odleženou směs rozmixujeme“

- přecedíme

- přecedíme“

- 0,5l přecezené směsy rozmícháme v 5l vody

- 0,5l přecezené směsy rozmícháme v 5l vody“

- hotovo

- hotovo“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>