„Chlebové placičky“


„Chlebové placičky ze starého chleba“ - levná večeře

SUROVINY

360g starého chleba, 4 celá vejce, 5 stroužků česneku, 10-15dkg suchého salámu nebo slaniny, 600ml vlažného mléka, 3-4 polévkové lžíce strouhanky, 1 polévková lžíce majoránky, svazek jarní nebo lahůdkové cibulky (může být i normální cibule), olej, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Použijeme starý chleba, který bychom už nejedli. Je jasné, že každý nebude mít jako já zbytek chleba o gramáži 360g…v tom případě si musíte poměry upravit dle svého „zbytku chleba“. Důležité je, aby jste to až moc nezalili mlékem…měla by to být taková hustší kaše…

Chleba si nalámeme a rozdrobíme na malinkaté kousíčky (já ho nasekala na robotu), smícháme s mlékem a promícháme vařečkou. Salám nebo slaninu pokrájíme nadrobno a osmahneme na trošce oleje. Pak přidáme ostatní suroviny a osolíme. Vše nejlépe rukou důkladně promícháme a z hotového „těsta“ smažíme na oleji placičky stejným způsobem jako bramboráky (el. sporák na č.4). Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem. A jsou dobré i studené!!! Dávám je manželovi na sváču.

Určo zkuste, je škoda vyhodit chleba, když z něj jde udělat taková dobrůtka!!!

 

DOBROU CHUŤ!!!

- takový kousek chleba bohatě stačí

- takový kousek chleba bohatě stačí“

- chleba rozdrobíme na malinkaté kousky

- chleba rozdrobíme na malinkaté kousky“

- přidáme vlažné mléko

- přidáme vlažné mléko“

- salám osmahneme a přidáme ostatní suroviny (na fotce mám jen dvě vejce, ale dala jsem čtyři)

- salám osmahneme a přidáme ostatní suroviny (na fotce mám jen dvě vejce, ale dala jsem čtyři)“

- vše důkladně promícháme a osolíme dle potřeby

- vše důkladně promícháme a osolíme dle potřeby“

- smažíme jako bramborák

- smažíme jako bramborák“

- pěkně dozlatova

- pěkně dozlatova“

- z téhle dávky bylo asi 30 placiček

- z téhle dávky bylo asi 30 placiček“

DOBROU CHUŤ!!!

DOBROU CHUŤ!!!“

Můžou se Vám líbit i mé další recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>