Category: Zavařeniny

4 0

“Jablečný kompot na zimu”

SUROVINY jablíčka (já použila červená letní) 1l vody 40dkg cukru (pokud jsou jablka sladší, cukr uberte) ½ čajové lžičky mleté skořice 3ks hřebíčku 1 čajová lžička kyseliny citrónové   POSTUP PŘÍPRAVY Na tento kompot...

8 0

“Cuketová hořčice”

SUROVINY 2kg cukety (oloupané a nakrájené) 1 střední cibule 4 stroužky česneku ½ polévkové lžíce mletého pepře ½ polévkové lžíce mletého chilli nebo 2-3 malé chilli papričky 1 polévková lžíce soli 4 čajové lžičky...

1 0

“Kozí rohy”

SUROVINY 2,5kg kozích rohů 4l vody 1l octa 30dkg cukru 2 sáčky Deko nebo Lako (pikantnější) 40ks tablet cukerínu   POSTUP PŘÍPRAVY Kozí rohy namočím do teplé vody asi na 10 minut (maličko změknou)....

5 0

“Marmeláda z červeného rybízu”

SUROVINY na 1l rybízového protlaku: 1000g cukru krupice nebo krystal 1 sáček Pektogelu   na 2,5l rybízového protlaku dávám: 2500g cukru krupice nebo krystal 3 sáčky Pektogelu   POSTUP PŘÍPRAVY Červený rybíz otrháme. Trháme...

5 0

“Mátová šťáva (sirup)”

SUROVINY 150g čerstvé máty 2l vody 3ks limetky 250g třtinového cukru 1250g cukru krupice 40g kyseliny citrónové   POSTUP PŘÍPRAVY Tuto šťávu doma ředíme klasicky vodou nebo sodovkou. Syn dělá výtečnou letní limonádu z...

04 8

“Vlčická čalamáda”

SUROVINY 1 hlávka bílého zelí (asi 2,5kg) 4ks červené papriky 3ks cibule 5ks mrkve 400g cukru krupice 140g soli 400ml 8% octa 300ml slunečnicového oleje   POSTUP PŘÍPRAVY Tahle čalamáda u nás frčí. Hodí...