Category: Zavařeniny

7 0

“Švestková chilli omáčka”

SUROVINY 1500g vypeckovaných švestek 500ml vinného octa 4 chilli papričky (použila jsem čerstvé) 4 stroužky česneku 1 čajová lžička soli 500g cukru krupice 4 roztlučené hřebíčky asi 2cm čerstvého zázvoru ½ čajové lžičky mletého...

4 2

“Čalamáda z přerostlých nakladaček”

SUROVINY 2-3kg přerostlých nakladaček 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 zelená paprika 2 velké cibule olej   Nálev: 2l vody 500ml octa 1 sáček Deka 15dkg cukru 20 tabletech sacharinu bobkový list  ...

9 0

“Meruňková marmeláda”

SUROVINY 1kg meruněk 100ml vody želírovací cukr Dr. Oetker 2:1 2 čajové lžičky kyseliny citrónové   POSTUP PŘÍPRAVY Z kila meruněk jsou 4 menší skleničky marmelády.   Meruňky omyjeme a rozdělíme na půlky. Půlky...

09 0

“Džem z rebarbory podle tchýňule”

SUROVINY 1700g oloupané a pokrájené rebarbory 1000g želírovacího cukru Dr. Oetker 2:1 2 konzervy ananasu (váha jedné je 560g) 2 plné hrsti vlašských ořechů 2 polévkové lžíce vody   POSTUP PŘÍPRAVY Tento recept mám...

10 1

“Maminčina čalamáda do kbelíku”

SUROVINY 2 kg bílého zelí (hlávka) 500g nedozrálých zelených rajčat 500g červené papriky nebo trikolora 250g cibule 250g mrkve 15dkg cukru krupice 100ml slunečnicového oleje 250ml octa ½ sáčku Deka   POSTUP PŘÍPRAVY Na...

4 0

“Švestkový kompot”

SUROVINY nepřezrálé švestky 1l vody 300g cukru   POSTUP PŘÍPRAVY Švestkový kompot nesmí v zimě chybět u oběda…kompot můžete dělat z celých švestek nebo z rozpůlených a vypeckovaných. Postup je velmi jednoduchý… Otrhané švestky...